in

▷ Tiras de pechuga de pollo al ajillo 🐓

Receta de 🐓 Tiras de pechuga de pollo al ajillo. Hoy vamos a elaborar una receta de carne de pollo. Para ello, hemos elegido un par de pechugas de pollo frescas (igualmente, valdrán las congeladas). Estas, irán troceadas en tiras y salteadas con ajos sin pelar y hechas en wok.

Tiras de pechuga de pollo al ajillo

Ingredientes (para 4 comensales)

2 pechugas de pollo grandes y frescas (pero, del mismo modo valdrán las congeladas)
8 dientes de ajo grandes
Sal gorda marina
1 cuchara (sopera) de aceite de oliva

Preparación de las Tiras de pechuga de pollo al ajillo

1. En primer lugar, limpiamos las pechugas de pollo.
2. Luego, las partimos en tiras de un tamaño de un dedo de grosor más o menos (podemos pedir al carnicero que nos las troceen a la hora de comprarlas).
3. A continuación, cogemos un wok (sartén china) nos valdrá también, una sartén normal e incluso, una cacerola.
4. Después, la ponemos al fuego medio alto, le añadimos la cucharada de aceite de oliva.
5. Luego, metemos los 8 dientes de ajo sin pelar y partidos a lo largo y les damos unas vueltas.
6. Cuando el ajo esté casi a punto de dorarse, añadimos las tiras de pechuga de pollo.
7. Luego, le añadimos la sal y mezclamos.
8. A continuación, tapamos el recipiente, dejamos que, las Tiras, se cocinen durante unos 10 minutos a fuego medio, para que, la pechuga suelte todo su jugo.
9. Luego, le subimos el fuego, dejándolas unos 10 minutos más, vigilando que no se agarren al fondo del recipiente.
10. Cuando las Tiras de pechuga de pollo, estén hechas, las apartamos del fuego.
Tiras de pechuga de pollo al ajillo
11. Las podemos llevar a la mesa ya servidas en platos individuales. En una bandeja. E incluso, en el propio wok, donde cada comensal se servirá a su gusto.
Tiras de pechuga de pollo al ajillo
12. Buen provecho.

Sugerencia

Estas Tiras de pechuga de pollo al ajillo, las podemos acompañar de unos trozos de Torta de pan con cítricos.
Torta de pan con cítricos


62 Tiras de pechuga de pollo al ajillo –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero

What do you think?

Written by Mila Reyes

Comments

Deja un comentario

You have to agree to the comment policy.

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos

Responsable: Mila Reyes
Finalidad: Gestionar y publicar tu comentario.
Legitimación: Tu consentimiento.
Tratamiento: Tu comentario puede que lo revise un servicio de detección automática de spam, Akismet.
Los datos que nos facilitas estarán ubicados en los servidores de Axarnet (proveedor de hosting de recetasypoemas.com) dentro de la UE. Ver Política de Privacidad de Axarnet.
Derechos: Acceso, rectificación, limitación y supresión de los datos, así como otros derechos, como se explica en nuestra Política de Privacidad. 
Plazo de conservación de los datos: Los datos proporcionados se conservarán indefinidamente o durante los años necesarios para cumplir con las obligaciones legales. 
Para más información consulta nuestra Política de Privacidad.

Loading…

0

▷ Verdura salteada con jengibre cocinada en wok 🥕 🍄

▷ Ensalada de espirales de colores 🥗 🌽