Receta de 👩🍳 Bollitos de leche cortada. Hoy vamos a elaborar unos exquisitos bollitos elaborados a base de leche cortada con limón, harina integral, harina de fuerza y mantequilla. Esta receta constará de 2 partes. Puesto que primero debemos hacer la leche cortada y luego ya hecha elaboraremos los Bollitos. Estos Bollitos son ideales para servir como sustitutos del pan.
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Receta de 👩🍳 Pan con masa madre integral. Hoy vamos a elaborar un exquisito pan elaborado a base de harina integral, harina de fuerza y masa madre integral. Esta receta se hará de un día para otro, puesto que la masa deberá reposar toda la noche.
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Receta de 🍞 Pan dulce de leche y mantequilla. Hoy vamos a elaborar unos sencillos y rápidos panes de molde elaborados con harina de fuerza, azúcar de panela, leche y mantequilla, entre otros ingredientes. Ideales para comer tanto solos como acompañados.
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Receta de 👩🍳 Panecillos de ajo y perejil picados. Hoy vamos a elaborar unos deliciosos panecillos con harina de fuerza, aceite de oliva virgen extra y una picada de ajo y perejil. Ideales para servir de picoteo o de entrantes y tanto solos como acompañados.
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Receta de Torrijas de almendras. Hoy vamos a elaborar una sencilla y deliciosa receta de pan de molde integral y sin azúcar, almendras picadas y huevo.
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Receta de 👩🍳 Tortas integrales en cazuelillas de barro. Hoy vamos a elaborar unas recurrentes y sencillas tortas de pan elaboradas a base de harina integral, harina de fuerza, salvado de centeno y horneadas en cazuelillas de barro. Son ideales para servir en el desayuno, en la merienda o de acompañamiento de otros alimentos.
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Receta de 👩🍳 Pan redondo con masa madre integral. Hoy vamos a elaborar un exquisito pan redondo elaborado a base de harina integral, harina de fuerza y masa madre integral. Esta receta se hará de un día para otro, puesto que la masa deberá reposar toda la noche.
La masa madre no es otra cosa que la fermentación natural de las bacterias naturales presentes en la harina y que estas al mezclarse con el agua se activan y terminan formando una levadura natural.
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Receta de 🍞 Pan integral con salvado y sésamo. Hoy vamos a elaborar un exquisito pan de molde elaborado a base de harina integral, salvado de trigo integral, aceite de oliva virgen extra (AOVE) y semillas de sésamo blancas y negras.
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Receta de 🥙 Arepas al estilo Vicky. Hoy vamos a elaborar unas sabrosas arepas hechas con harina de arepas, queso y mantequilla. Cocinadas a la plancha y a la hora de servirlas no irán rellenas, pero sí las vamos a acompañar de unas salchichas blancas asadas, además de mantequilla, salmón ahumado y mousse de foie de pato.
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