▷ Pollo al vino tinto 🐓 🍷

Receta de 🐓 🍷 Pollo al vino tinto. Hoy vamos a elaborar un pollo fresco al vino tinto. Este irá troceado en cuartos, salpimentado y untado en margarina.

Pollo al vino tinto

Ingredientes: (para 4 comensales)

2 kg de pollo fresco (vale también congelado)
Margarina
1 limón
½ litro de vino tinto
Sal gorda marina
Pimienta blanca molida
Aceite de oliva 

Preparación del Pollo al vino tinto

1. En primer lugar, troceamos el pollo en cuatro trozos y lo limpiamos bien limpio.
2. A continuación, lo salpimentamos.
3. Luego, lo untamos con un poco de margarina.
4. A continuación, elegimos una cacerola adecuada al tamaño del pollo. Pero que nos valga para ir dando la vuelta a los trozos sin dificultad. También, nos valdrá una sartén grande.
5. Luego, la ponemos a calentar a fuego lento, con un poco de aceite de oliva.
6. Seguidamente, y cuando esté caliente el aceite, metemos los trozos de pollo. De uno en uno, los vamos marcando y dejando en la misma cacerola o sartén elegida.
7. A continuación, exprimimos el limón y vertemos el zumo por encima del pollo.
8. Luego, tapamos el recipiente y de vez en cuando, les vamos dando vueltas. Para que se vaya cocinando el pollo en su propio jugo.
9. A continuación, esperamos que hayan pasado unos 25 minutos, antes de regarlo por encima con el vino tinto. Después de añadido el vino, le subimos un poco el fuego. Para que el este, se vaya consumiendo. Pero, sin dejar de seguir dándole vueltas a los trozos de pollo.
10. Después de que el vino se haya reducido. Que será a los 10 minutos más o menos. Apagamos el fuego y retiramos el recipiente del mismo. Para que no se nos agarre el pollo, al fondo del recipiente.
11. Lo podemos llevar a la mesa ya emplatado. O en el mismo recipiente. Donde cada comensal, se servirá la parte del pollo que más le guste y buen provecho.

Pollo al vino tinto

A modo de nota

Se recomienda no comer el Pollo al vino tinto muy frío.

Sugerencia

A este Pollo al vino tinto. Lo podemos acompañar con, unas Papas fritas crujientes.
Papas fritas crujientes
▷ Chup Chup de novillo 🐂
68617bb4fb2ef5fc3e7f56f19d172a44

Receta de 🐂 Chup Chup de novillo. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de un estofado de carne de Read more

▷ Atún con kétchup 🐟
c509a4ea219c1d899c9876309fdc6b26

Receta de 🐟 Atún con kétchup. Hoy vamos a preparar, una sabrosa receta de atún en salsa.

▷ Ternera al vino tinto 🐄
dd8717d03149543c5feef7a66595fa19

Receta de 🐄 Ternera al vino tinto. A esta suculenta res estofada, la vamos a acompañar de unas Rodajas de Read more

▷ Riñones de cerdo al vino tinto 🐷 
12eb06590dc80d1ec796967956abe661

Receta de 🐷 Riñones de cerdo al vino tinto. Esta receta no tiene mucha complicación a la hora e elaborarla. Así Read more

▷ Costillas de vaca achispadas 🐄
d8b22359365bf39f810ae25d424dcb05

Receta de 🐄 Costillas de vaca achispadas. Hoy vamos a elaborar un delicioso estofado de carne de vaca. Para ello, Read more

▷ Costillas de vaca a los tres licores 🍲
2b06f8b71db5492fc81034cac5c26828

Receta de 🍲 Costillas de vaca a los tres licores. Hoy vamos a elaborar un suculento estofado de carne de vaca. Read more

Deja un comentario

En Recetasypoemas.com (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

80 + = 89

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba