▷ Caldereta de cordero tradicional 🐑

PORTADA - ▷ Caldereta de cordero tradicional 🐑

Receta de 🐑 Caldereta de cordero tradicional. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de carne de cordero lechal. Haremos una caldereta al estilo tradicional. Como fuego, vamos a utilizar la barbacoa. Y como combustión, el carbón.

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▷ Pollo en salsa de verdura 🍗 

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Para hoy tenemos una receta de ave. 🍗 Pollo en salsa de verdura. Como acompañamiento de este Pollo en salsa de verdura, vamos a servir unas Papas baby al romero.

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▷ Daditos de atún rojo en salsa 🐠

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Para hoy una receta de 🐠 Daditos de atún rojo en salsa.
El pescado azul es muy beneficioso para nuestro cuerpo. Puesto que sus grasas son muy beneficiosas para el mismo. Sus famosos ácidos grasos, los llamados Omega 3, son un ejemplo claro para el buen funcionamiento de nuestro corazón. Por lo tanto los mismos son esenciales. El mismo se puede comer tanto guisado como crudo. Y se puede elegir rojo o blanco. Así como fresco o congelado.

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▷ Brochetas de verdura a la barbacoa 🍢

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Para hoy tenemos una receta de verdura. Unas 🍢 Brochetas de verdura a la barbacoa. Son ideales para servir tanto de entrantes, como de acompañamiento de otros platos.
Las vamos a cocinar en la barbacoa. Si se va a utilizar leña como combustible, habrá que prenderla al menos una hora antes de asar las brochetas. Ya que, se necesita tiempo para que la leña queme y se forme el carbón necesario. En esta ocasión, yo voy a utilizar carbón, por lo que, con media hora antes, será tiempo suficiente.

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▷ Pizza de atún y bacón ?

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Para hoy una receta de ? Pizza de atún y bacón. La masa de esta pizza la vamos a elaborar con harina de trigo e integral. A la hora de cubrirla, vamos a utilizar, dos variedades de queso. ? Queso de oveja tierno y queso de cabra fresco.

La característica de esta pizza, es que, aunque la misma va rellena uniformemente con todos sus ingredientes. Habrá uno que, solo ocupará la  mitad de la misma a la hora de añadirlo. Como es el caso de bacón.

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