Receta de 🥗 🍅 Ensalada flor de tomate. Hoy vamos a elaborar una sencilla y sabrosa receta de una ensalada. Ideal para servir como primer plato. Pero también, para comer como plato único.
Ensalada flor de tomate
Comensales: 1
Tiempo de preparación: 10’
Ingredientes
1 tomate grande
1 cogollo mediano de lechuga
Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la Ensalada flor de tomate
1.Lavamos el tomate, lo dejamos escurrir y a continuación, lo limpiamos, lo partimos a la mitad y luego partimos cada mitad en rodajas finas. Ya partido, reservamos unas rodajas y el resto las colocamos en un plato llano grande. Formando con ellas una especie de flor en el centro.
2.Luego, cogemos el cogollo de lechuga, lo lavamos, lo dejamos escurrir y lo troceamos en tiras.
3.Ya troceado, cogemos las tiras de cogollo y las colocamos en el centro de la flor que formamos con las rodajas de tomate.
4.A continuación, cogemos los trozos de tomate que habíamos reservado y los colocamos a modo de otra de flor, en la parte central del plato y encima de la lechuga.
5.Ya elaborada la Ensalada, la llevamos a la mesa.
6.La acompañamos del aceite de oliva virgen extra. Aliñamos al gusto y buen provecho.
Sugerencia
Hoy como sugerencia, os voy a recomendar unas sabrosas Costillas de cerdo a la barbacoa.
1534 Ensalada flor de tomate –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero
