Receta de 🥗 Ensalada de piña de la isla de la Palma. Hoy vamos a elaborar una deliciosa y refrescante ensalada de piña, tomate y lechuga rizada.
Ensalada de piña de la isla de la Palma
Ingredientes (para 4 comensales)
4 rodajas grandes de piña (si son muy pequeñas, se pueden utilizar 2 por comensal)
4 tomates de ensalada (medianos)
1 lechuga rizada (mediana)
2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
Preparación de la Ensalada de piña de la isla de la Palma
1. En primer lugar, lavamos y escurrimos bien la lechuga y el tomate.
2. Luego, lo troceamos todo en trozos no muy pequeños.
3. Podemos coger una fuente donde preparar la ensalada, la cual nos valga para llevar a la mesa. Para que, ya en ella, cada comensal se sirva a su gusto. Del mismo modo, la podemos prepar en platos llanos individual para cada uno de los comensales.
4. A continuación, limpiamos la piña y sacamos las rodajas, las cuales ponemos en el centro de la ensalada.
5. Seguidamente, regamos por encima, con las 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra y un poco del jugo de la piña mezclado.
6. Buen provecho.
Sugerencia
Esta Ensalada. Es un complemento ideal para, servir junto a un Conejo en adobo estilo Gonzalo.
