Receta de 🥑 Triturado de aguacate. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de una salsa de aguacate.
Este Triturado de aguacate. Es ideal para la realización de cualquier tapa de picoteo. Pero, también nos valdrá, para acompañar platos de carne o de pescado. Así, como base de otras recetas.
Triturado de aguacate
Comensales: 4
Cantidad: 8 cucharadas soperas
Tiempo de preparación: 5’
Ingredientes
1 aguacates mediano
Sal gorda marina
50 ml de aceite de oliva
1 limón pequeño
Preparación del Triturado de aguacate
1. En primer lugar, lavamos y secamos el aguacate. Lo partimos a la mitad, le quitamos el hueso y a continuación con la ayuda de una cuchara, metemos su carne en el vaso de la batidora.
2. Luego, le añadimos una pizca de sal, el aceite y el zumo, del limón.
3. Ya todos los ingredientes en el vaso, los trituramos.
4. A continuación, los vertemos en una salsera y lo llevamos a la mesa.
5. Lo podemos acompañar de Pan de molde integral.
6. Ya todo en la mesa, que cada uno se vaya sirviendo rodajas de pan y las vaya untando con el Triturado de aguacate, a su gusto.
7. Buen provecho.
1492 Triturado de aguacate –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero
