▷ Alioli casero 🥣 🥚 🍀 🍋


Receta de 🥣 🥚 🍀 🍋 Alioli casero. Hoy vamos a elaborar una deliciosa salsa de alioli casera. Este alioli es ideal para aliñar cualquier variedad de carne, de pescado, para untar los bocadillos. O simplemente para comer de picoteo, untando en pan.

Este Alioli caseo, al llevar huevo fresco, se aconseja, no dejarlo demasiado tiempo fuera de la nevera.
Mejor, consumirlo en el mismo día de su elaboración. Y para mayor seguridad, desechar los restos.

Alioli casero

Ingredientes: (para 8 o 10 comensales)

400 ml de aceite de oliva 
2 ramitas de perejil fresco (vale también congelado**)
1 huevo fresco 
1/2 limón
Sal gorda marina
1 diente de ajo

Preparación del Alioli casero

1. Cogemos el vaso de la batidora eléctrica y en el metemos los 400 ml de aceite de oliva.
2. Luego le añadimos el huevo fresco, después de haber comprobado que está en buenas condiciones.
3. Le añadimos el zumo del medio limón.
4. Unos granos de sal gorda marina, el diente de ajo que, lo ponemos entero y pelado.
5. Luego, metemos en el vaso las dos ramitas de perejil, que este caso yo las he utilizado congeladas**.
** Ver Congelar hierbas aromáticas. En la Categoría de Curiosidades.

Hacer alioli casero

6. A continuación, batimos hasta formar nuestro Alioli casero.
7. Lo podemos llevar a la mesa, en el mismo vaso donde lo hemos hecho.

Alioli casero

8. Pero también,  colocándolo en una salsera.
Alioli casero
9. A elección, los dos son validos, ya en la mesa cada uno se irá sirviendo a su gusto.
Alioli casero

Deja un comentario

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos

Responsable: Mila Reyes
Finalidad: Gestionar y publicar tu comentario.
Legitimación: Tu consentimiento.
Tratamiento: Tu comentario puede que lo revise un servicio de detección automática de spam, Akismet.
Los datos que nos facilitas estarán ubicados en los servidores de Axarnet (proveedor de hosting de recetasypoemas.com) dentro de la UE. Ver Política de Privacidad de Axarnet.
Derechos: Acceso, rectificación, limitación y supresión de los datos, así como otros derechos, como se explica en nuestra Política de Privacidad
Plazo de conservación de los datos: Los datos proporcionados se conservarán indefinidamente o durante los años necesarios para cumplir con las obligaciones legales. 
Para más información consulta nuestra Política de Privacidad.