▷ Bocadillos de pollo asado con lacón braseado 👩‍🍳

Receta de 👩‍🍳 Bocadillos de pollo asado con lacón braseado. Hoy vamos a elaborar unos suculentos bocadillos de pan de centeno con pechuga de pollo, lacón y mayonesa.

Bocadillos de pollo asado con lacón braseado

Ingredientes: (para 4 comensales)

4 panecillos de centeno
1 pechuga de pollo asada 
4 cucharadas de las de postre de salsa de mayonesa (una cucharadita por bocadillo)
4 lonchas de lacón braseado

Preparación de los Bocadillos de pollo asado con lacón braseado

1. Primeramente asamos la pechuga de pollo, (nos valdrá también, alguna que nos haya quedado de otra receta y la tengamos en el frigorífico.
2. Después de asada la dejamos enfriar y la desmigamos un poco.
3. Abrimos ahora los panecillos a la mitad.
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4. Untamos las dos partes de cada panecillo, con la salsa de mayonesa y las vamos depositando de dos en dos en un plato, una con mayonesa y la otra sin.
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5. Después de untarlas con la salsa de mayonesa, cogemos y le ponemos en una de las partes del panecillo un poco de pollo.
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6. Luego encima del pollo le colocamos una loncha del lacón a cada una.
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7. Luego los tapamos con la otra mitad del panecillo y con un cuchillo los partimos a la mitad antes de llevarlos a la mesa.
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8. Estos Bocadillos de pollo asado con lacón braseado, son ideales para una merienda, pero también lo son para una cena.
Bocadillos de pollo asado con lacón braseado
9. Buen provecho.

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