▷ Cabrito baldeado de coñac 🐐

Receta de rito 🐐  Cabrito baldeado de coñac . Hoy vamos a hacer una fritura de carne de baifo. A la cual a la hora de freírla, la vamos a regar con una copa de café.

Cabrito baldeado de coñac

Comensales: 6
Tiempo de elaboración: 40 ‘
Ingredientes.

2 kg de cabrito fresco, ya limpio y troceado
Cabrito troceado
Aceite de oliva
2 cabezas de ajo
Cabezas de ajo
1 manojo de tomillo en rama seca
Tomillo seco
Sal gorda marina
1 copa de bebida coñac
Coñac
En la Categoría de Recetas. En el apartado de pan. Ver Ingredientes y Elaboración.
Pan integral 3

Preparación del Cabrito Baldeado De Coñac

1. Como el cabrito ya lo tenemos limpio y troceado, solo tendrémos que secarlo con papel absorbente y ponerlo en un escurridor.
2. Separamos los dientes de ajo de las cabezas y los dejamos enteros y sin pelar.
3. En una freidora, echamos aceite de oliva, en cantidad suficiente para freír la carne. La ponemos a calentar al fuego, a una temperatura media alta.
4. Metemos unos cuantos dientes de ajos enteros y sin pelar y un poco de sal gorda.
Aceite, ajos y sal
5. Cuando el aceite esté caliente, vamos metiendo con mucho cuidado para no quemarnos, los trozos del cabrito para irlos friendo. Les añadimos un poco de sal gorda por encima y unas ramitas de tomillo. Removemos y cuando estén casi a punto de freírse, los baldeamos con un chorro de coñac (siempre con precaución, para no quemarnos con las salpicaduras. Es recomendable tapar el recipiente de freír y apartarlo del fuego para dar la vuelta. Del mismo modo que a la hora de sacar, o meter el cabrito. Con ello evitamos el peligro de que salpique y nos pueda quemar).
Cabrito baldeado de coñac
6. Ya está listo el texto con el texto, extraído para que el niño absorba todo su sabor y esté listo, lo que se hace y se deposita en un libro para que se suelte el exceso de aceite de la fritura.
7. Los pasos 4, 5 y 6 los repetimos hasta terminar de freír todo el cabrito.
8. Ya escurrido el Cabrito baldeado de coñac . Lo pasamos a una fuente, la bandeja y lo llevamos a la mesa antes de que se enfríe.
Cabrito baldeado de coñac
9. Donde ya está en ella, los comensales, se va sirviendo al gusto de cada uno.
Cabrito baldeado de coñac
9. Por otro lado, llevamos el Pan integral , que nos va a servir de acompañamiento y buen provecho.
Pan integral 3
▷ Condimentar 📖
8adaab906335a500d629a55f4f3ed11a

Condimentar Bajo el sol amarillo, recojo verde tomillo, y al llegar a casa, condimento mis platos de caza

▷ Cabrito espirituoso 🐐
651be53d72f920c6b8ea8a746cdabe55

Receta de 🐐 Cabrito espirituoso. Hoy vamos a elaborar una deliciosa fritada de carne de cabrito, con ajo, tomillo y Read more

▷ Pizza de carne y pimientos 🍕
4cd424ae582c0816d2a216de8e1edde7

Receta de 🍕 Pizza de carne y pimientos. La masa de esta pizza la vamos a elaborar, con harina de Read more

▷ Cabrito al estilo navideño 🐐 🎄
a906ecd58b062801ef8efce6e1a38d4d

Receta de 🐐 🎄 Cabrito al estilo navideño. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de carne de baifo frita. Read more

▷ Caldereta de cordero tradicional 🍲 🐑
PORTADA

Receta de 🍲 🐑 Caldereta de cordero tradicional. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de carne de cordero lechal. Read more

▷ Fritura de cochino negro 🐖
3428a4d45eefd1bdcb76832876a2651c

Receta de 🐖 Fritura de cochino negro. Hoy vamos a elaborar un delicioso plato de carne de cerdo, frita con Read more

Deja un comentario

En Recetasypoemas.com (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

− 1 = 8

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba