Receta de 😋 Paté de pollo y aguacate. Hoy vamos a elaborar un delicioso paté con pechuga de pollo asada y aguacates. Todo ello irá, condimentado y batido en la batidora eléctrica.
Paté de pollo y aguacate
Ingredientes (para 4 comensales)
1 pechuga de pollo asada
Una pizca de comino molido
2 aguacates medianos
Una pizca de sal fina marina
1 cucharadita de las de café de mostaza a la antigua
Una pizca de pimienta negra de molinillo
2 aguacates medianos
Una pizca de sal fina marina
1 cucharadita de las de café de mostaza a la antigua
Una pizca de pimienta negra de molinillo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Una pizca de pimienta blanca molida
Minis tostaditas integrales
Una pizca de pimienta blanca molida
Minis tostaditas integrales
Preparación del Paté de pollo y aguacate
1. Lo primero que haremos será, asar la pechuga de pollo. Ya asada, la dejamos enfriar y la desmenuzamos.
2. Después, de desmenuzada la pechuga de pollo. La metemos en el vaso de la batidora eléctrica.
3. A continuación, lavamos y secamos bien los aguacates. Los partimos en mitades. Les quitamos los huesos. Les sacamos la carne y la depositamos junto a la pechuga de pollo, en el vaso de la batidora.
4. Luego, añadimos al vaso una pizca de sal fina.
5. Después, añadimos la mostaza.
6. Luego, añadimos una pizca de pimienta negra de molinillo.
7. Seguimos y echamos otra pizca de pimienta blanca molida.
8. Después, echamos una pizca de comino.
9. A continuación. Añadimos al vaso el aceite de oliva virgen extra.
10. Tras terminar de meter todos los ingredientes en el vaso de la batidora. Lo tapamos y los batimos todos muy bien, hasta formar el Paté de pollo y aguacate.
11. Ya hecho el Paté de pollo y aguacate. Lo sacamos y lo depositamos en un cuenco o bandejita que nos valga para llevar a la mesa.
12. Si no se va a servir sobre la marcha. Lo reservamos en la nevera tapado hasta la hora de servirlo.
13. Este Paté de pollo y aguacate, se puede comer recién hecho o frío de la nevera. Solo, o acompañado. En este caso, yo lo he acompañado con unas mini tostaditas integrales.
13. Este Paté de pollo y aguacate, se puede comer recién hecho o frío de la nevera. Solo, o acompañado. En este caso, yo lo he acompañado con unas mini tostaditas integrales.
14. Elegir la que más os guste y buen provecho.
Sugerencia
Con las pechugas de pollo, también podréis elaborar una fabulosa receta de Tiras de pollo con verde.
