Receta de 🦃 Lomos de pavo con pimientos y tomates. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de lomitos pechuga de pavo fresca. A la hora de servirlos, los vamos a acompañar con unos pimientos verdes fritos y unos medios tomates también fritos.
Lomos de pavo con pimientos y tomates
Ingredientes (para 3 comensales)
1 pechuga de pavo fresca
Aceite de oliva virgen extra
Sal gorda marina
Pimienta negra de molinillo
1 cuchara de postre de pimentón dulce
3 tomates medianos
6 pimientos verdes de freír medianos
1 cuchara de las de postre de albahaca deshidratada
Aceite de oliva virgen extra
Sal gorda marina
Pimienta negra de molinillo
1 cuchara de postre de pimentón dulce
3 tomates medianos
6 pimientos verdes de freír medianos
1 cuchara de las de postre de albahaca deshidratada
Preparación de Lomos de pavo con pimientos y tomates
1. Limpiamos las pechugas y les quitamos el exceso de grasa.
2. A continuación, los partimos en rodajas y sacamos los lomitos.
3. Los ponemos en un plato y les echamos unos granos de sal gorda por encima.
4. Ya salados los lomitos. Les echamos un poco de pimienta.
5. Salpimentados. Les esparcimos por encima el pimentón dulce.
6. Cogemos una sartén. Metemos en ella un chorro de aceite de oliva virgen extra. La ponemos al fuego, a una temperatura media. Metemos los lomitos y los freímos.
7. Ya fritos. Los sacamos de la sartén y los depositamos en un plato. O bandeja y reservamos.
8. Lavamos los pimientos y los secamos con servilletas de rollo de cocina.
9. Cogemos una sartén. Metemos en ella un pequeño chorro de aceite de oliva virgen extra unos granos de sal gorda. La ponemos al fuego, a una temperatura media. Metemos los pimientos y los freímos.
10. Ya fritos. Los sacamos de la sartén y los depositamos en un plato. O bandeja y reservamos.
11. Limpiamos y lavamos los tomates. Los secamos con servilletas de rollo de cocina y los partimos a la mitad.
12. Cogemos una sartén. Metemos en ella un pequeño chorro de aceite de oliva virgen extra y apenas unos granos de sal gorda. La ponemos al fuego, a una temperatura media. Metemos los medios tomates y los freímos.
13. Ya fritos. Los sacamos de la sartén y los depositamos en un plato. O bandeja y reservamos.
14. A la hora de servir los Lomos de pavo con pimientos y tomates. Emplatamos individualmente. Esparcimos una pizca de albahaca por encima de cada uno de los platos.
15. Los llevamos a la mesa y buen provecho.
Sugerencia
De sugerencia, os dejo unas Pechugas de pollo al limón.
