▷ Lomos de pavo con pimientos y tomates 🦃

Receta de 🦃 Lomos de pavo con pimientos y tomates. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de lomitos pechuga de pavo fresca. A la hora de servirlos, los vamos a acompañar con unos pimientos verdes fritos y unos medios tomates también fritos.

Lomos de pavo con pimientos y tomates

Ingredientes (para 3 comensales)

1 pechuga de pavo fresca
Aceite de oliva virgen extra
Sal gorda marina
Pimienta negra de molinillo
1 cuchara de postre de pimentón dulce
3 tomates medianos
6 pimientos verdes de freír medianos
1 cuchara de las de postre de albahaca deshidratada
Albahaca deshidratada

Preparación de Lomos de pavo con pimientos y tomates

1. Limpiamos las pechugas y les quitamos el exceso de grasa.
Pechuga de pavo
2. A continuación, los partimos en rodajas y sacamos los lomitos.
Lomos de pechuga de pavo
3. Los ponemos en un plato y les echamos unos granos de sal gorda por encima.
Lomos de pechuga de pavo
4. Ya salados los lomitos. Les echamos un poco de pimienta.
Lomos de pechuga de pavo salpimentados
5. Salpimentados. Les esparcimos por encima el pimentón dulce.
Lomos de pechuga de pavo con pimentón
6. Cogemos una sartén. Metemos en ella un chorro de aceite de oliva virgen extra. La ponemos al fuego, a una temperatura media. Metemos los lomitos y los freímos.
Freír los lomos de pechuga de pavo
Freír los lomos de pechuga de pavo
7. Ya fritos. Los sacamos de la sartén y los depositamos en un plato. O bandeja y reservamos.
Lomos de pechuga de pavo fritos
8. Lavamos los pimientos y los secamos con servilletas de rollo de cocina.
Pimientos verdes
9. Cogemos una sartén. Metemos en ella un pequeño chorro de aceite de oliva virgen extra unos granos de sal gorda. La ponemos al fuego, a una temperatura media. Metemos los pimientos y los freímos.
Sartén con aceite y sal
Freír pimientos verdes
10. Ya fritos. Los sacamos de la sartén y los depositamos en un plato. O bandeja y reservamos.
Pimientos verdes fritos
11. Limpiamos y lavamos los tomates. Los secamos con servilletas de rollo de cocina y los partimos a la mitad.
Medios tomates
12. Cogemos una sartén. Metemos en ella un pequeño chorro de aceite de oliva virgen extra y apenas unos granos de sal gorda. La ponemos al fuego, a una temperatura media. Metemos los medios tomates y los freímos.
Sartén con aceite y sal
Freír medios tomates
Medios tomates fritos
13. Ya fritos. Los sacamos de la sartén y los depositamos en un plato. O bandeja y reservamos.
Medios tomates fritos
14. A la hora de servir los Lomos de pavo con pimientos y tomates. Emplatamos individualmente. Esparcimos una pizca de albahaca por encima de cada uno de los platos.
Lomos de pavo con pimientos y tomates
15. Los llevamos a la mesa y buen provecho.
Lomos de pavo con pimientos y tomates

Sugerencia

De sugerencia, os dejo unas Pechugas de pollo al limón.

Pechugas de pollo al limón

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