▷ Papas gajos fritas con piel 🥔

Receta de 🥔 Papas gajos fritas con piel. Hoy vamos a elaborar una suculenta y sencilla receta de unas papas fritas con su piel y fritas. Estas Papas gajos fritas con piel son ideales para comer de picoteo. Pero también nos valdrán para acompañamiento de otros platos.

Papas gajos fritas con piel

Ingredientes: (para 5 comensales)

5 papas medianas
2 dientes de ajo
Sal gorda marina
Aceite de oliva

Preparación de las Papas gajos fritas con piel 

1. Pelamos las papas, las lavamos, las partimos en gajos y las dejamos escurrir bien escurridas.
olympus-digital-camera-4967
2. Después, de escurridas las papas, les ponemos un poco de sal gorda por encima de las papas.
3. A continuación, elegimos una freidora o sartén y echamos en ella aceite de oliva en abundancia y la ponemos a calentar a temperatura alta.
olympus-digital-camera-4969
4. Seguidamente, metemos los 2 dientes de ajos enteros y con piel el recipiente elegido y unos pocos granos de sal gorda.
olympus-digital-camera-4970
5. Cuando el aceite se haya calentado, metemos las papas (hay que hacerlo con precaución y con mucho cuidado, para no quemarnos) y dejamos que se frían, dejándolas doraditas.
olympus-digital-camera-4971
olympus-digital-camera-4972
olympus-digital-camera-4973
6. Después de fritas, las sacamos encima de servilletas de rollo de cocina, y listas para servir.
olympus-digital-camera-4974
7. A continuación, se servirán las Papas gafos fritas, antes de que se enfríen. 
Papas gajos fritas con piel
8. Buen provecho.

Sugerencia

Estas Papas gafos fritas. Se puede llevar a la mesa, acompañadas de una Mayonesa de mostaza antigua. Para, que los comensales se sirvan de ella al gusto.
olympus-digital-camera-4975

Deja un comentario

En Recetasypoemas.com (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

WC Captcha 6 + 1 =

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba