▷ Aguacates rellenos de salmón ahumado 🥑 🐠

Receta de 🥑 🐠 Aguacates rellenos de salmón ahumado. Hoy vamos a elaborar una sencilla, fácil y sabrosa receta de unos  aguacates rellenos de pescado y salsa rosa ligera. Estos Aguacates rellenos de salmón ahumado los vamos a preparar como entrantes.

Aguacates rellenos de salmón ahumado

Ingredientes (para 7 comensales)

4 aguacates grandes
100 gramos de salmón ahumado
olympus-digital-camera-8182
Sal fina marina
½ limón
olympus-digital-camera-8183
7 cucharillas de las de café, de salsa rosa ligera 

Preparación de los Aguacates rellenos de salmón ahumado

1. Lavamos y secamos bien los aguacates.    
olympus-digital-camera-8184
2. Del salmón reservamos 7 trocitos para la decoración y el resto lo troceamos en daditos pequeños.
olympus-digital-camera-8185
3. Los partimos en mitades. Les quitamos los huesos. Les sacamos la carne con mucho cuidado, para no romper las pieles. De las cuales desechamos 1 de ellas y reservamos  las otras 7 mitades. Una mitad por comensal. 
4. La carne la depositamos en una fuente. Donde le ponemos el zumo del medio limón para que no se oxide. Una pizca de sal fina y la escachamos con un tenedor.
olympus-digital-camera-8186
5. Escachada la carne de los aguacates. Metemos los daditos del salmón y los mezclamos.
olympus-digital-camera-8187
olympus-digital-camera-8188
6. A continuación, rellenamos los  medios aguacates vacíos. Los colocamos  boca arriba en una bandeja o plato llano.
olympus-digital-camera-8189
olympus-digital-camera-8190
olympus-digital-camera-8191
7. Ya todas las mitades rellenas. Les ponemos a cada una de ellas por encima, una cucharita de la salsa rosa.
olympus-digital-camera-8192
8. Luego decoramos, cada uno de ellos. Con un trocito del salmón que habíamos reservado. Colocado en el centro de cada mitad.
9. Llevamos la bandeja a la mesa. Y servimos  a los comensales.
olympus-digital-camera-8193
10. Buen provecho.

A modo de nota

Estos Aguacates rellenos, los podemos servir recién hechos. Pero del mismo modo. Los podemos conservar un par de horas, tapados  en la nevera.  Y servirlos fríos.

Sugerencia

Os recomiendo otra sencilla receta de aguacates. Unos Aguacates con queso de cabra.
Aguacates con queso de cabra
▷ Filetes de pollo adobados en perejil 🐓
Filetes fritos

Receta de 🐓 Filetes de pollo adobados en perejil. Hoy vamos a elaborar unos deliciosos filetes de carne de ave. Read more

▷ Espaguetis tapados con queso de cabra al pimentón 🍝
7a39d43acd423737f440a2b509dd494a

Receta de 🍝 Espaguetis tapados con queso de cabra al pimentón. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de espaguetis con Read more

▷ Bollitos de huevo calientes 🥧
1387325ab956c8c74bb3ab7914759e29

Receta de 🥧 Bollitos de huevo calientes. Hoy vamos a elaborar unos suculentos bollitos con una mezcla de harina de fuerza Read more

▷ Sándwiches vegetales con cherrys 🥪
d32703e4d6167ce27e1a9881230505a2

Receta de 🥪 Sándwiches vegetales con cherrys. Hoy vamos a elaborar unos suculentos sándwiches de pan de molde integral con huevos Read more

▷ Zanahorias encurtidas en caliente 🥕
0bf5bc097f33c250825823673984474e

Receta de 🥕 Zanahorias encurtidas en caliente. Hoy vamos a elaborar un delicioso encurtido de verdura. Para ello hemos seleccionado Read more

▷ Pimientos rojos al labrador 👩‍🍳
ba813ccea29b022d9bf5e00cb3b5ada2

Receta de 👩‍🍳 Pimientos rojos al labrador. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de pimientos rellenos de arroz salchichas Read more

Deja un comentario

En Recetasypoemas.com (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

+ 70 = 72

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba