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▷ Aguacates con queso de cabra 🥑 🧀

Receta de 🥑 🧀 Aguacates con queso de cabra. Hoy vamos a elaborar, una sencilla, fácil y sabrosa receta de unos daditos de aguacate con ralladura de queso de cabra.

Este plato, lo podemos servir de entrante. Como un primer plato. Pero a la vez, es ideal para servir de picoteo.

Aguacates con queso de cabra

Ingredientes (para 2 comensales)

2 aguacates medianos
25 gramos de queso de cabra tierno 
Queso de cabra tierno
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
Sal fina marina

Preparación de los Aguacates con queso de cabra 

1. Primeramente, lavamos los aguacates. Luego, los dejamos escurrir, pelamos y quitamos los huesos. Después, los troceamos en daditos y a continuación los metemos en una bandeja o en un plato llano.
Aguacates en daditos
2. A continuación, les esparcimos una pizca de sal fina marina, por encima de los trozos de aguacate.
3. Después cogemos un rallador y el trozo del queso. A continuación, rallamos el queso. Dejando caer la ralladura del mismo, por encima de los trozos de aguacate.
Rallar el queso de cabra
Aguacates con queso de cabra
4. Seguidamente, regamos por encima con el aceite de oliva virgen extra.
Echar aceite a los aguacates con queso de cabra
5. Ya preparados los Aguacates con queso de cabra. Los llevamos inmediatamente a la mesa.
Aguacates con queso de cabra
6. Buen provecho.
Aguacates con queso de cabra

A modo de nota

Lo que sí es recomendable. Es que los aguacates se consuman, justo en el momento de su elaboración. Para que los estos se oxiden lo menos posible. Pero, si hubiera que prepararlos con anterioridad. Es recomendable añadirles unas gotitas de limón por encima.

Sugerencia

Os sugiero una contundente Sopa de jamoncitos.
Sopa de jamoncitos
Aguacates con queso de cabra

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Written by Mila Reyes

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