▷ Aguacates con queso de cabra 🥑

Receta de 🥑 Aguacates con queso de cabra. Hoy vamos a elaborar una sencilla, fácil y sabrosa receta de unos daditos de aguacate con ralladura de queso de cabra. Este plato lo podemos servir de entrante. Como un primer plato. Pero a la vez, es ideal para servir de picoteo.

Aguacates con queso de cabra

Ingredientes (para 2 comensales)

2 aguacates medianos
25 gramos de queso de cabra tierno 
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Aceite de oliva virgen extra
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Sal fina marina

Preparación de los Aguacates con queso de cabra 

1. Primeramente, lavamos los aguacates. Luego, los dejamos escurrir, pelamos y quitamos los huesos. Después, los troceamos en daditos y a continuación los metemos en una bandeja o en un plato llano.
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2. A continuación, les esparcimos una pizca de sal fina marina, por encima de los trozos de aguacate.
3. Después cogemos un rallador y el trozo del queso. A continuación, rallamos el queso. Dejando caer la ralladura del mismo, por encima de los trozos de aguacate.
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4. Seguidamente, regamos por encima con el aceite de oliva virgen extra.
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5. Ya preparados los Aguacates con queso de cabra. Los llevamos inmediatamente a la mesa.
6. Buen provecho.
Aguacates con queso de cabra

A modo de nota

Lo que sí es recomendable. Es que los aguacates se consuman, justo en el momento de su elaboración. Para que los estos se oxiden lo menos posible. Pero, si hubiera que prepararlos con anterioridad. Es recomendable añadirles unas gotitas de limón por encima.

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