Manitas de cerdo apotajadasIngredientes (para 4 comensales)4 Manitas de cerdo200 Gramos de garbanzos 3 Zanahorias medianas2 Cebollas medianas1 Pimiento rojo1 Pimiento verde de freír1 Tomate mediano1 Hoja de apio100 Gramos de …
Puré de garbanzos con queso y jamón Ingredientes (para 4 comensales)200 Gramos de garbanzos6 Zanahorias medianasSal gorda marina½ Cucharadita de las de café de colorante3 Litros de agua1 Cuchara de aceite …
Puré de garbanzos con fresasIngredientes (para 4 comensales)200 Gramos de garbanzos6 Zanahorias medianasSal gorda marina½ Cucharadita de las de café de colorante3 Litros de agua1 Cuchara de aceite de oliva …
Garbanzos con sofrito de jengibreIngredientes (para 4 comensales)200 Gramos de garbanzos lechososSal gorda marinaAgua para la cocción2 Muslos de pollo deshuesados6 Zanahorias medianas1 Calabacín mediano1 Cebolla medianaMedio pimiento rojo 150 Gramos …
Bacalao rebozado con gofio siete cerealesEn la Categoría de Literatura. En Menciones. Ver Breve historia del gofio.Ingredientes (para 4 comensales)1 Kg. de bacalao salado 4 Cucharadas soperas de gofio siete cereales1 …
Lentejas con gofio de milloIngredientes (para 4 comensales)200 Gramos de lentejas1 Cebolla 2 Calabacines medianos¼ Pimiento rojo100 Gramos de zanahorias baby congeladas100 Gramos de calabaza4 Dientes de ajos grandes½ Cucharadita de …
Receta de 🐟 🍃 Migas de bacalao sitiadas de espinacas. Hoy vamos a elaborar una receta de bacalao. El pescado que vamos a utilizar, sera unas migas de bacalao salado y desmigado.
Judías pintas con grelosIngredientes (para 4 comensales)200 Gramos de judías pintas1 Manojo de grelos (sobre unos 500 gramos)½ Cebolla 2 Calabacines medianos6 Dientes de ajos grandes½ Cucharadita de las de café …
Garbanzos lechosos con verduraIngredientes (para 4 comensales)200 Gramos de garbanzos lechosos1 Hoja de laurel1 Cebolla mediana½ Pimiento rojo100 Gramos de habichuelas congeladas y troceadas100 Gramos de calabacín200 Gramos de espinacas …
Bacalao salado rebozadoIngredientes: (para 4 comensales)1 Kg. de bacalao salado 8 Dientes de ajos grandes2 Huevos frescos3 Cucharadas soperas de harina de fuerzaAceite de olivaPreparación1. Como en esta ocasión, hemos optado …