Tapa tres encurtidos

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Tapa tres encurtidosIngredientes (para 4 comensales)150 Gramos de aceitunas rellenas de anchoas150 Gramos de Encurtido de pepinos con sabor a canela 150 Gramos de Zanahorias encurtidas en calientePreparación de los encurtidosPara …

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Bacalao amarillo

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Bacalao amarilloIngredientes (para 2 comensales)2 Lomos de bacalao frescos, de unos 150 gramos cada uno (valdrá también congelado)1 Cebolla grande2 Papas grandes2 Dientes de ajosSal gorda marinaColorante250 Ml. de agua Preparación 1. …

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Ensalada de remolacha

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Ensalada de remolachaIngredientes (para 1 solo comensal)1 Corazón de cogollo de lechuga, pequeño50 Gramos de atún en aceite de oliva1 Remolacha (de las que se compran envasadas al vacío)50 Gramos …

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Entrecot con salteado de sandía

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Entrecot con salteado de sandíaIngredientes: (para 2 comensales)2 Entrecots2 Rodajas de sandía1 Cuchara sopera de azúcar morenaAceite de olivaSal gorda marinaPreparación de los entrecots1. Limpiamos bien los entrecots de sobrantes …

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Pulpo entablado

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Pulpo entabladoIngredientes: (para picoteo de, 4 comensales)1 Kg. de pulpo1 Hoja de laurel½ CebollaSal gorda marina2 Papas grandesSal fina marinaAgua para la cocciónAceite de oliva virgen extraPimentón picantePreparación1. Después de …

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▷ Fideuá con sabor a congrio 🥘 

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Receta de 🥘 Fideuá con sabor a congrio. La base principal de esta receta de pasta, es el caldo de congrio.

Este plato de pasta y marisco es ideal para comerlo tranquilamente y acompañado de la familia y amigos.

La fideuá es un plato típico de la Comunidad Valenciana. Del mismo modo, que lo es, la paella.

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Ternera en salsa, con coles de Bruselas

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Ternera en salsa, con coles de BruselasA esta ternera en salsa, con coles de Bruselas, la vamos a acompañar de un, Arroz integral desalmidonado, en la categoría de recetas ver en arroz.Ingredientes: …

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Tiras de potón fritas

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Tiras de potón fritasIngredientes: (para  picoteo de 4 comensales)½  Kg. de potónSal fina marina2 Cucharadas de harina blancaAceite de oliva½ LimónPreparación1. Como el potón lo hemos comprado ya limpio y …

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Atún al romero

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  Atún al romeroA estas rodajas de atún, las vamos a servir con unas papas sancochadas y regadas con el aceite de freír. Que llevarán el sabor no solo del …

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Pan tostado con paletilla ibérica

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Pan tostado con paletilla ibéricaIngredientes: (para 4 comensales)400  Gramos de paletilla ibérica en lonchas pequeñas2 Tomates grandes y bien maduros1 Diente de ajo4 Cucharadas de aceite de oliva virgen extraSal …

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