▷ Pollo en bizcochera 🍗

945a0a7a8f2da41b3a456e91531d5e81 - ▷ Pollo en bizcochera 🍗

Receta de 🍗 Pollo en bizcocheraPara la cocción de esta receta, voy a utilizar una bizcochera tradicional, para cocinar encima del fuego y como esta es para usar a gas y yo en esta ocasión, voy a utilizar vitro, lo que hago es poner un doble fondo y luego encima de este y en el centro, colocaré el hornillo de la bizcochera. Si no se dispone de una bizcochera, se puede utilizar una cazuela normal. 

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▷ Paté de pollo y aguacate 🥣 🐔 🥑

15ae14ebcd7eba1d2512eb81d0ed4784 - ▷ Paté de pollo y aguacate 🥣 🐔 🥑

Receta de 🥣 🐔 🥑 Paté de pollo y aguacate. Hoy vamos a elaborar un delicioso paté con pechuga de pollo asada y aguacates. Todo ello irá, condimentado y batido en la batidora eléctrica.

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▷ Pavita especiada 🦃 😋

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Receta de 🦃 😋 Pavita especiada. Hoy vamos a realizar una pavita fresca horneada. Para ello, la vamos a especiar antes de meterla en el horno.

Esta receta estará compuesta de varias partes; Por un lado, prepararemos un Fondo para la pavita, hecho con verdura.

Por otro lado, elaboraremos el Especiado para embadurnar a la pavita.

Después haremos una Salsa Rouk blanca, a la que le añadiremos, una Salsa de fondo de bandeja  hecha con la verdura y el jugo que ha desprendido la pavita al asarse.

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▷ Jamoncitos de pollo con albahaca deshidratada 🐓 🍃 🍃

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Receta de 🐓 🍃 🍃  Jamoncitos de pollo con albahaca deshidratada. Hoy vamos a elaborar unos jamoncitos de alas de pollo, aromatizados con albahaca deshidratada.

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Puré de papas con ventolera

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Puré de papas con ventolera Ingredientes: (para 4 comensales)1 Kg. de papas Agua para la cocción½ Cucharadita de las de café, de sal gorda marina  2 Cucharas soperas de nata de cocinar …

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▷ Falsa mayonesa de aguacate 🥣 🥑

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Receta de 🥣 🥑 Falsa mayonesa de aguacate. Hoy, la hemos preparado para un picoteo. Pero, esta Falsa mayonesa de aguacate, también, es ideal para acompañar carnes, pastas, pescados, verduras o ensaladas. 

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