▷ Pollo en bizcochera 🍗

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Receta de 🍗 Pollo en bizcocheraPara la cocción de esta receta, voy a utilizar una bizcochera tradicional, para cocinar encima del fuego y como esta es para usar a gas y yo en esta ocasión, voy a utilizar vitro, lo que hago es poner un doble fondo y luego encima de este y en el centro, colocaré el hornillo de la bizcochera. Si no se dispone de una bizcochera, se puede utilizar una cazuela normal. 

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Paté de pollo y aguacate

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Paté de pollo y aguacate Ingredientes (para 4 comensales)1 Pechuga de pollo asada2 Aguacates medianosUna pizca de sal fina marina1 Cucharadita de las de café de mostaza a la antiguaUna …

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Jamoncitos de pollo con albahaca deshidratada

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Jamoncitos de pollo con albahaca deshidratada Ingredientes (para 4 comensales) 1 Kg. de jamoncitos de alas de pollo (si es posible elegirlas pequeñas)1 Cabeza de ajo 6 Cucharadas soperas de …

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Puré de papas con ventolera

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Puré de papas con ventolera  Ingredientes: (para 4 comensales) 1 Kg. de papas  Agua para la cocción ½ Cucharadita de las de café, de sal gorda marina   2 Cucharas …

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Falsa mayonesa de aguacate

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Falsa mayonesa de aguacate Esta Falsa mayonesa de aguacate. Hoy, la hemos preparado para un picoteo. Es por eso, que la vamos a acompañar de unas rodajas de pan artesanal …

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