▷ Salsa tres quesos 🥣 🧀

Receta de 🥣 🧀 Salsa tres quesos. Hoy vamos a elaborar una deliciosa salsa. Para ello, hemos seleccionado tres variedades de queso.

Salsa tres quesos

Comensales: 4
Tiempo de elaboración: 15’
Ingredientes

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de harina integral
Sal gorda marina
50 gramos de queso de oveja tierno
100 gramos de queso de cabra tierno
400 ml de leche desnatada
2 cucharadas de queso de untar light
1 cucharadita de las de café, de pimienta blanca molida

Preparación de la Salsa tres quesos

Salsa tres quesos
1. Cogemos el queso de oveja y el de cabra, los rallamos y mezclamos.
Dos quesos 2. En una cacerola ponemos el aceite y la ponemos al fuego, a una temperatura media.
3. A continuación, echamos la harina y una pizca de sal. Y sin dejar de removerla para que no se nos formen grumos, la freímos.
Freír harina Freír harina Freír la harina Freír la harina Elaborar salsa tres quesos4. Ya frita la harina, añadimos los dos quesos rallados y sin dejar de removerlos dejamos que se derritan por completo.
Elaborar salsa tres quesos Elaborar salsa tres quesos Elaborar salsa tres quesos 5. Derretidos los dos quesos, añadimos la leche y sin dejar de remover dejamos que comience a hervir.
6. Luego, añadimos el queso de untar y mezclamos hasta que este se diluya.
Elaborar salsa tres quesos 7. A continuación, añadimos la pimienta y removemos.
8. Ya mezclada la pimienta, dejamos hervir por espacio de 5 minutos y sin dejar de remover, para que la salsa no se nos peque al fondo de la cacerola.
9. Pasados los 5 minutos, apagamos el fuego, separamos la cacerola y echamos la Salsa tres quesos en una salsera.

Salsa tres quesos Sugerencia

Esta Salsa tres quesos, es ideal para salsear cualquier variedad de carne. Como puede ser, un Lomo a las dos pimientas.
Salsa tres quesos
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