Receta de 🥣 🧀 Salsa tres quesos. Hoy vamos a elaborar una deliciosa salsa. Para ello, hemos seleccionado tres variedades de queso.
Salsa tres quesos
Comensales: 4
Tiempo de elaboración: 15’
Ingredientes
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de harina integral
Sal gorda marina
50 gramos de queso de oveja tierno
100 gramos de queso de cabra tierno
400 ml de leche desnatada
2 cucharadas de queso de untar light
1 cucharadita de las de café, de pimienta blanca molida
2 cucharadas de harina integral
Sal gorda marina
50 gramos de queso de oveja tierno
100 gramos de queso de cabra tierno
400 ml de leche desnatada
2 cucharadas de queso de untar light
1 cucharadita de las de café, de pimienta blanca molida
Preparación de la Salsa tres quesos

1. Cogemos el queso de oveja y el de cabra, los rallamos y mezclamos.

3. A continuación, echamos la harina y una pizca de sal. Y sin dejar de removerla para que no se nos formen grumos, la freímos.








6. Luego, añadimos el queso de untar y mezclamos hasta que este se diluya.

8. Ya mezclada la pimienta, dejamos hervir por espacio de 5 minutos y sin dejar de remover, para que la salsa no se nos peque al fondo de la cacerola.
9. Pasados los 5 minutos, apagamos el fuego, separamos la cacerola y echamos la Salsa tres quesos en una salsera.
Sugerencia
Esta Salsa tres quesos, es ideal para salsear cualquier variedad de carne. Como puede ser, un Lomo a las dos pimientas.
