Receta de 👩🍳 Verdura pochada. Hoy vamos a elaborar una deliciosa verdura pochada. Es ideal para servir como plato único, en una cena ligera. Pero, también se puede servir como acompañamiento de otros platos. Así como de ingrediente de otras recetas.
Verdura pochada
Comensales: 4
Tiempo de preparación: 30’
Ingredientes
1 cebolla blanca mediana, ya limpia y troceada en medias lunas
1 papa mediana, sin piel y troceada en bastoncitos
1 papa mediana, sin piel y troceada en bastoncitos
![Bastoncitos de papa](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/09/Bastoncitos_de_papa.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/09/Bastoncitos_de_papa-300x225.jpg 300w)
![Tiras de pimientos](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/09/Tiras_de_pimientos.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/09/Tiras_de_pimientos-300x225.jpg 300w)
2 calabacines pequeños, ya limpios y troceados en bastoncitos
![Bastoncitos de calabacín Bastoncitos de calabacín](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/09/Bastoncitos_de_calabacín.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/09/Bastoncitos_de_calabacín-300x225.jpg 300w)
6 cucharadas de aceite de oliva
Sal gorda marina
Preparación de la Verdura pochada
1. Elegimos una cazuela, echamos el aceite y la ponemos en el fuego, a una temperatura media alta.
2. Añadimos la cebolla y la mezclamos.
2. Añadimos la cebolla y la mezclamos.
![Pochar cebolla](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/09/Cebolla_mezclada.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/09/Cebolla_mezclada-300x225.jpg 300w)
4. Luego, cogemos las tiras de los pimientos, las añadimos a la cazuela y las mezclamos.
![Verdura pochada](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/09/Pimientos_mezclados.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/09/Pimientos_mezclados-300x225.jpg 300w)
5. A continuación, cogemos los bastoncitos de calabacín y los añadimos al resto de ingredientes y los mezclamos.
6. Luego, añadimos un poco sal y volvemos a mezclar.
7. Bajamos el fuego a medio y sin dejar de remover y vigilando en todo momento, el que no se nos agarre al fondo del recipiente, la dejamos al fuego hasta que toda la verdura haya soltado todo su jugo y esté bien pochada.
8. Ya la Verdura pochada, apagamos el fuego y retiramos la cazuela.
![Verdura pochada](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/09/Verdura_pochada_1.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/09/Verdura_pochada_1-300x225.jpg 300w)
![Verdura pochada](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/09/Verdura_pochada_2.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/09/Verdura_pochada_2-300x225.jpg 300w)
![Verdura pochada](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/09/48f1223c0c593435a8be6775da738e1b.jpg)
11. Luego la servimos y buen provecho.
![Verdura pochada](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/09/Verdura_pochada_3.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/09/Verdura_pochada_3-300x225.jpg 300w)
Sugerencia
Esta Verdura pochada. Es un complemento ideal, para servir de acompañamiento de un Lomo a las dos pimientas.
![Lomo a las dos pimientas](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2018/02/Lomo_a_las_dos_pimientas_1.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2018/02/Lomo_a_las_dos_pimientas_1-300x225.jpg 300w)