Pulpo con pimentón ahumado

073c82ca8424ec43733d48fbcd8ed116 - Pulpo con pimentón ahumado

Pulpo con pimentón ahumadoIngredientes (para 4 comensales)1 Kg. de pulpo1 Hoja de laurel½ CebollaSal gorda marinaAgua para la cocciónPimentón ahumadoSal marina en escamasAceite de oliva virgen extraPreparación1. Después de limpiar …

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Montaditos verdirrojos

94ea69ba6d138bccade59f45aa6f86ca - Montaditos verdirrojos

Montaditos verdirrojosIngredientes (para 4 comensales)4 Rodajas de pan integral artesanal1 Aguacate mediano1 Tomate mediano1 Hoja pequeña de lechuga rizadaAceite de oliva virgen extraSal fina marinaUnas gotas de limón4 Lonchas de …

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Manitas de cerdo apotajadas

0a2da575867a6a40e5b18b1844c561af - Manitas de cerdo apotajadas

Manitas de cerdo apotajadasIngredientes (para 4 comensales)4 Manitas de cerdo200 Gramos de garbanzos 3 Zanahorias medianas2 Cebollas medianas1 Pimiento rojo1 Pimiento verde de freír1 Tomate mediano1 Hoja de apio100 Gramos de …

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Pasta nidos a las tres verduras

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Pasta nidos a las tres verdurasIngredientes (para 2 comensales)6 Rollitos de pasta nidos de espinacas 3 Litros de agua Sal gorda marina1 Hoja de laurelAceite de oliva2 Calabacines pequeños1 Trozo de pimiento …

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Burrito en caldo con mojo de comino molido

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Burrito en caldo con mojo de comino molido Ingredientes (para 2 comensales)1 Burrito fresco 800 gramos16 Papas pequeñas de arrugar½ Cebolla morada1 Hoja de apio½ Pimiento rojoSal gorda marina½ Cucharadita de …

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Caldo casero de pollo

e7d681ddc0174087ad0e36dc718519dd - Caldo casero de pollo

Caldo casero de pollo Ingredientes (para 2 litros de caldo)3 Litros de agua 1 Carcasa de pollo fresco1 Hoja de apio1 Zanahoria pequeña1 Cebolla pequeña1 Cucharadita de las de café, de pimienta …

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Espaguetis tapados con queso de cabra al pimentón

7a39d43acd423737f440a2b509dd494a - Espaguetis tapados con queso de cabra al pimentón

Espaguetis tapados con queso de cabra al pimentónIngredientes (para 4 comensales)250 gramos se espaguetis 4 litros de agua 1 hoja de laurel1/2 cucharadita de las de café, de sal gorda marina200 gramos …

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Garbanzos lechosos con verdura

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Garbanzos lechosos con verduraIngredientes (para 4 comensales)200 Gramos de garbanzos lechosos1 Hoja de laurel1 Cebolla mediana½  Pimiento rojo100 Gramos de habichuelas congeladas y troceadas100 Gramos de calabacín200 Gramos de espinacas …

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Volcán de pasta

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Volcán de pastaIngredientes: (para 4 comensales)200 Gramos de macarrones cortaplumasSal gorda marina1 Hoja de laurelAgua 300 Gramos de tomate frito sin azúcar50 Gramos de queso de cabra tierno rallado50 Gramos de …

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Pulpo entablado

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Pulpo entabladoIngredientes: (para picoteo de, 4 comensales)1 Kg. de pulpo1 Hoja de laurel½ CebollaSal gorda marina2 Papas grandesSal fina marinaAgua para la cocciónAceite de oliva virgen extraPimentón picantePreparación1. Después de …

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