Receta de 🍝 Espaguetis tapados con queso de cabra al pimentón. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de espaguetis con salsa de tomate y cubiertos de queso.
Espaguetis tapados con queso de cabra al pimentón
Ingredientes (para 4 comensales)
250 gramos se espaguetis
4 litros de agua
1 hoja de laurel
1/2 cucharadita de las de café, de sal gorda marina
200 gramos de queso de cabra al pimentón, rallado
200 ml de tomate frito sin azúcar
Preparación de los Espaguetis tapados con queso de cabra al pimentón
1. En una cacerola ponemos el agua para guisar la pasta. Le añadimos la sal gorda y la hoja de laurel. Y la ponemos al fuego a temperatura fuerte.
2. Cuando el agua comience a hervir metemos la pasta.
3. Dejamos que hierva durante 4 minutos. Apagamos el fuego y escurrimos la pasta.
4. Ahora ponemos el tomate en una sartén. La ponemos al fuego a temperatura media y dejamos que hierva por espacio de unos 2 minutos. Removiendo de vez en cuando y teniendo mucho cuidado el no quemarnos con las salpicaduras.
5. Cuando el tomate haya hervido. Apagamos el fuego y retiramos la sartén. Mezclamos el tomate con la pasta y la depositamos en una fuente que nos sirva para llevar a la mesa.
6. A continuación, esparcimos el queso rallado por encima de los espaguetis. De modo que estos queden completamente tapados.
7. A continuación llevamos la bandeja a la mesa, antes de que los Espaguetis tapados con queso de cabra al pimentón, se enfríen.
8. Ya en ella, servimos o que se sirvan los comensales y buen provecho.
