▷ Pavita con espárragos 🦃

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Receta de 🦃 Pavita con espárragos. Hoy vamos a elaborar un asado de carne de ave. Para ello, hemos elegido una pava, de las que, ya viene, lista, para meter en el horno. Así, nos ahorramos el tener que estar limpiándola y aliñándola. Puesto que, solo tendremos que quitarle el envoltorio, e introducirla en la bandeja de horno.

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▷ Muslos de pollo hervidos con machacado sofrito 🍗

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Receta de 🍗 Muslos de pollo hervidos con machacado sofrito. Esta receta es ideal para servir como plato único en los días de mucho frío.

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Jamoncitos de alas de pollo al ajillo

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Jamoncitos de alas de pollo al ajilloIngredientes (para 4 comensales)1 Kg. de jamoncitos de alas de pollo (si es posible elegirlas pequeñas)1 Cabeza de ajos 6 Cucharadas soperas de aceite de …

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Puré de garbanzos con queso y jamón

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Puré de garbanzos con queso y jamón Ingredientes (para 4 comensales)200 Gramos de garbanzos6 Zanahorias medianasSal gorda marina½ Cucharadita de las de café de colorante3 Litros de agua1 Cuchara de aceite …

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Paletillas de cordero al vino tinto

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Paletillas de cordero al vino tintoIngredientes (para 5 comensales)5 Paletillas de cordero de unos 500 gramos cada una2 Cebollas grandes2 Zanahorias medianas1 Cabeza de ajosSal gorda marina1 Litro de vino …

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Garbanzos con sofrito de jengibre

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Garbanzos con sofrito de jengibreIngredientes (para 4 comensales)200 Gramos de garbanzos lechososSal gorda marinaAgua para la cocción2 Muslos de pollo deshuesados6 Zanahorias medianas1 Calabacín mediano1 Cebolla medianaMedio pimiento rojo 150 Gramos …

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Costillas estofadas con nueces

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Costillas estofadas con nuecesIngredientes (para 4 comensales)600 Gramos de costillas de cerdo frescas1 Zanahoria grande1 Cebolla mediana1 Pimiento verde de freír4 Papas medianas4 Dientes de ajos4 Nueces con cascara½ Litro …

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Costillas de cerdo con Manises

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Costillas de cerdo con ManisesIngredientes (para 4 comensales)500 Gramos de costillas de cerdo frescas500 Gramos de papas de arrugar (o de guarnición)1 Cebolla mediana1 Pimiento rojo4 Dientes de ajos25 Gramos …

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Solomillo de pavo estofado

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Solomillo de pavo estofadoIngredientes (para 4 comensales)800 Gramos de lomos de pavo fresco800 Gramos de papas1 Cebolla mediana6 Dientes de ajos6 Zanahorias medianasSal gorda marinaAceite de oliva1 Cucharadita de las …

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Lomo de cerdo al jengibre

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Lomo de cerdo al jengibreIngredientes (para 4 comensales)8 Filetes de lomo de cerdo3 Rodajitas de jengibre frescoAceite de oliva Sal marina en escamasPreparación 1. Limpiamos bien el lomo de cerdo, de sobrantes …

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