Receta de 🐓 Jamoncitos de alas de pollo al ajillo. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de carne de pollo. Para ello, hemos elegido unos jamoncitos de alas de pollo y ajo laminado.
Jamoncitos de alas de pollo al ajillo
Ingredientes (para 4 comensales)
1 kg de jamoncitos de alas de pollo (si es posible elegirlas pequeñas)
Sal gorda marina
1 cabeza de ajo
6 cucharadas soperas de aceite de oliva
Preparación de los Jamoncitos de alas de pollo al ajillo
1. Lavamos los jamoncitos de alas. Les quitamos el exceso de grasa y los dejamos escurrir.
2. Separamos los dientes de ajos de la cabeza. Los pelamos y encima de una tabla de partir, los partimos en laminitas. 3. Metemos el aceite en una cazuela, con un poco de sal gorda. La ponemos al fuego a una temperatura media a calentar.
4. Cuando el aceite este caliente. Con mucho cuidado el no quemarnos. Metemos los ajos. Removemos y dejamos que se sofrían.
5. Cuando los ajos estén fritos. Metemos los jamoncitos de alas de pollo.
6. Les damos unas vueltas. Los marcamos. Y ya marcados, tapamos el recipiente.
7. Se dejarán al fuego unos 20 minutos. Removiéndolos de vez en cuando y controlando que no se nos quemen.
8. Pasados los 20 minutos. Apagamos y retiramos la cazuela del fuego. Dejándola en reposo unos minutos antes de servir.
9. A la hora de llevar a la mesa los Jamoncitos de alas de pollo al ajillo. Los depositamos en una bandeja. Y ya en ella. Servimos o que se sirvan los comensales al gusto de cada uno. 10. Buen provecho.
Sugerencia