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▷ Sardinas en sudor de sal marina 🐟

Receta de 🐟 Sardinas en sudor de sal marina. Hoy vamos a elaborar una sencilla y deliciosa receta de sardinas frescas vaporizadas con sal gorda. A estas Sardinas en sudor de sal marina las vamos a servir con unas rodajas de papas sancochadas y acompañadas de un Mojo picón al estilo Mila y una mayonesa mezclada con una cucharadita de las de café con el mismo mojo. 

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▷ Clóchinas valencianas al limón 🦪

Receta de 🦪 Clóchinas valencianas al limón. La clóchina es de la familia del mejillón. Podríamos decir que es su hermana pequeña, por lo de su tamaño ya que es de talle pequeño. En cuanto al sabor es más intenso, incrementándose el sabor a mar. Llamada también el mejillón del Mediterráneo. Pues son producidas en ese mar. Concretamente en aguas de la Comunidad Valenciana.

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