Puré de garbanzos con fresas

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Puré de garbanzos con fresas Ingredientes (para 4 comensales) 200 Gramos de garbanzos 6 Zanahorias medianas Sal gorda marina ½ Cucharadita de las de café de colorante 3 Litros de …

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Las alcachofas de la abuela

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Las alcachofas de la abuela Ingredientes (para 4 comensales) 8 Alcachofas grandes (si no hay grandes, utilizar 1 más por comensal) Agua para la cocción Sal gorda marina ½ Limón …

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Caldo casero de pollo

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Caldo casero de pollo  Ingredientes (para 2 litros de caldo) 3 Litros de agua  1 Carcasa de pollo fresco 1 Hoja de apio 1 Zanahoria pequeña 1 Cebolla pequeña 1 …

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▷ Pudin tipo Yorkshire 🥧

63347c89c07e9c7a930f531b7118de5b - ▷ Pudin tipo Yorkshire 🥧

Receta de 🥧 Pudin tipo Yorkshire. Hoy vamos a elaborar unos sencillos y deliciosos pudin.

Estos Pudin tipo Yorkshire, son ideales como acompañamiento de platos de carnes. Recomiendo comerlos calientes. Por eso, lo mejor es meterlos en el horno justo cuando comencemos a preparar la mesa. Así, nos aseguramos de servirlos calientes. 

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▷ Lomo de cerdo y col con aliño de Módena 🐖 😋

2b8ea1e633babc2d6659aba99f038fc6 - ▷ Lomo de cerdo y col con aliño de Módena 🐖 😋

Receta de 🐖 😋 Lomo de cerdo y col col con aliño de Módena. Hoy os voy a dejar una suculenta receta de, filetes de lomo de cerdo con verdura y un aliño de ajo y vinagre de Módena.

Ya os dije, cuando hice la receta de Col con Aliño de Módena. Que os dejaría alguna receta, donde esta iba a ser el acompañamiento de otros platos. 

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▷ Col con aliño de Módena 👨‍🍳 🥣

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Receta de 👨‍🍳 🥣 Col con aliño de Módena. Hoy, vamos a preparar una sencilla receta, de col hervida y aliñada. La vamos a servir como plato único. Pero, igualmente se puede servir de acompañamiento de otros platos. Ya os dejaré alguna receta otro día.

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▷ Guiso de jamoncitos con machacado de almendras 🐓 🍲

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Receta de 🐓 🍲 Guiso de jamoncitos con machacado de almendras. Para la elaboración de este guiso, vamos a utilizar entre otros ingredientes; jamoncitos de alas de pollo frescos (del mismo modo nos valdrán los congelados), algunas verduritas, hierbas aromáticas, condimentos y almendras naturales con la piel.

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▷ Lomos de cerdo con rabo de buey 🐖 😋

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Receta de 🐖 😋 Lomos de cerdo con rabo de buey. Hoy vamos a elaborar un delicioso plato con unos filetes de lomo de cerdo frescos, hervidos en preparado para sopa de rabo de buey. Y a la hora de servirlos, los acompañaremos con un Salteado tricolor.

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▷ Rodajas de congrio hervidas 🐟

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Receta de 🐟 Rodajas de congrio hervidas. A estas rodajas de congrio hervidas, les haremos un acompañamiento de unas papas (patatas), igualmente hervidas. Además de, un Mojo de tomate.

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▷ Espiral de cerveza 🥨 🍺

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Receta de 🥨 🍺 Espiral de cerveza. Hoy vamos a elaborar una apetitosa espiral. Esta Espiral de cerveza, se puede tomar tanto sola, como acompañada. Sola nos puede hacer las veces de pan. Y acompañada de una mermelada o queso de untar, nos valdrá de postre.
Se puede comer tanto caliente como fría. Pero, recomiendo comerla caliente.

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