Puré de garbanzos con queso y jamón

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Puré de garbanzos con queso y jamón Ingredientes (para 4 comensales)200 Gramos de garbanzos6 Zanahorias medianasSal gorda marina½ Cucharadita de las de café de colorante3 Litros de agua1 Cuchara de aceite …

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Huevos de codorniz fritos

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Huevos de codorniz fritosIngredientes (para 1 solo comensal)7 Huevos de codorniz frescos Aceite de oliva virgen extra Sal fina marina1 Rodaja de pan integral1 Papa grande Aceite de olivaPreparación de los huevos fritos1. …

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Corazones de alcachofas con salmón

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Corazones de alcachofas con salmónIngredientes (para 4 comensales)4 Alcachofas grandes (si no hay grandes, se pueden utilizar 2 pequeñas por comensal)Sal gorda marinaMedio limónAceite de oliva virgen extra Agua para la …

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Encurtido de pepinos con sabor a canela

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Encurtido de pepinos con sabor a canelaIngredientes: (para 4 botes de 250 gramos)2 Pepinos tipo español grandes1 Cuchara de las de café, de sal gorda marina 1 Cuchara de las de …

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Macerado de cebolla blanca

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  Macerado de cebolla blancaIngredientes: (para 1 bote de 200 Gramos)2 Cebollas blancas pequeñas100 Ml. de aceite de oliva virgen extraSal fina marinaPreparación 1. Lo primero que haremos será esterilizar el …

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Garbanzas con costillas de cerdo

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Garbanzas con costillas de cerdoIngredientes: (para 4 comensales)200 Gramos de garbanzas800 Gramos de costillas de cerdo frescas4 Zanahorias medianasUn trozo de pimiento rojo1 Cebolla pequeña5 Dientes de ajos 1 Tomate pequeño …

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Pulpo entablado

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Pulpo entabladoIngredientes: (para picoteo de, 4 comensales)1 Kg. de pulpo1 Hoja de laurel½ CebollaSal gorda marina2 Papas grandesSal fina marinaAgua para la cocciónAceite de oliva virgen extraPimentón picantePreparación1. Después de …

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▷ Judías blancas con oreja y morcilla 🍲

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Receta de 🍲 Judías blancas con oreja y morcilla. Hoy vamos a cocinar un potaje de legumbres. A estas judías blancas les vamos a añadir, oreja de cerdo y morcilla de cebolla.

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Conejo con sabor a comino

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Conejo con sabor a cominoA este conejo, lo vamos a acompañar de unas papas bastón, fritas.Ingredientes: (para 2 comensales)1 Kg. de conejo fresco1 Cucharada sopera de ajo deshidratado1 Cuchara de …

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▷ Pata deshuesada de jamón al horno 🍖 🐖

b998737c1fadb4532aff61629ed0f96a - ▷ Pata deshuesada de jamón al horno 🍖 🐖

Receta de 🍖 🐖 Pata deshuesada dae jamón al horno. Hoy vamos a elaborar una pata de cerdo deshuesada al horno. A esta pata de cerdo, la vamos a acompañar de unas papas moradas en gajos y fritas.

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