Receta de 🥣 Salsa tomacate. Hoy vamos a elaborar una receta de una salsa rápida y fácil de hacer. Es ideal para aliñar carnes o pescados. También para comer untada en tostaditas. Pero además se puede combinar con otras recetas.
Salsa tomacate
Ingredientes: (para 3 comensales)
2 tomates grandes
1 aguacate grande
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal gorda marina
½ limón
Preparación de la Salsa tomacate
1. En primer lugar, elegimos el vaso de batidora de mano, o bien el de la batidora de jarra si disponemos de ella.
2. A continuación, introducimos los tomates lavados, pelados y partidos en dados.
3. Luego, el aguacate troceado. Después de lavado, pelado y sin hueso.
4. Después, metemos una pizca de sal. El aceite de oliva virgen extra.
5. Luego, añadimos al vaso con los demás ingredientes, unas gotas del jugo del medio limón.
6. A continuación, lo batimos todo.
7. A la hora de servir. Llevamos la salsa a la mesa en una salsera.
8. Ya en la mesa, cada comensal, se irá sirviendo de ella al gusto de cada uno.
9. Buen provecho.
Sugerencia
Esta Salsa, es un complemento ideal para acompañar a, unas Papas arrugadas.
