▷ Mortero de aguacate y ajo encurtido 🥑

Receta de 🥑 Mortero de aguacate y ajo encurtido. Hoy vamos a elaborar una deliciosa salsa de aguacate y ajo encurtido. Y a la hora de su elaboración, vamos a utilizar un mortero.

Mortero de aguacate y ajo encurtido

Ingredientes (para 4 comensales)

1 aguacate
14 dientes de ajo encurtidos
½ limón
Sal gorda marina
4 rodajas de pan de molde integral

Preparación del Mortero de aguacate y ajo encurtido

1. Lavamos los ajos encurtidos. Los dejamos escurrir. Los metemos en un mortero con una pizca de sal gorda y los machacamos.
Ajos encurtidos
Majado de ajos encurtidos
2. A continuación. Lavamos y secamos bien el aguacate. Lo partimos a la mitad. Le quitamos el hueso. Luego le sacamos la carne y la depositamos en el mortero, con los ajos machacados con la sal y lo machacamos.
Aguacate
Mortero de aguacate y ajo encurtido
Mortero de aguacate y ajo encurtido
3. Ya todo machacado. Le echamos el zumo del medio limón y lo mezclamos.
Mortero de aguacate y ajo encurtido
Mortero de aguacate y ajo encurtido
4. A continuación. Les quitamos las cortezas, a las 4 rodajas de pan de molde y las partimos a la mitad en triángulo (lo de quitar la corteza es opcional).
Rodajas de pan de molde integral
5. A la hora de llevar a la mesa, el Mortero de aguacate y ajo encurtido. Lo podemos hacer de varias formas.
6. Llevarlo en el mismo mortero donde lo hemos hecho. Llevando por otro lado el pan de molde. Y ya todo en la mesa. Que cada comensal se sirva al gusto.
Mortero de aguacate y ajo encurtido
7. Otro modo puede ser. Depositarlo en un una pequeña salsera y acompañarlo igualmente del pan. Para que cada comensal se sirva del mismo modo, a su gusto.
Mortero de aguacate y ajo encurtido
Mortero de aguacate y ajo encurtido
8. Pero también podemos llevar, los triangulitos del pan de molde integral, ya untados con el Mortero de aguacate y ajo encurtido.
Pan con mortero de aguacate y ajo encurtido
Mortero de aguacate y ajo encurtido
9. Elegid el que más os guste y buen provecho.

Mortero de aguacate y ajo encurtido Sugerencia

A la hora de servir esta deliciosa salsa de Mortero de aguacate y ajo encurtido. Podemos sustituir las rodajas de pan de molde integral industrial. Por uno casero, como lo es el Pan de molde integral
Pan de molde integral
▷ Salteado de judías con pimiento 👩‍🍳
PORTADA 3

Receta de 👩‍🍳 Salteado de judías con pimiento. Hoy vamos a elaborar un salteado de judías verdes troceadas congeladas y Read more

▷ Pollo salpimentado frito 🍗 🍗
PORTADA 1

Receta de 🍗 🍗 Pollo salpimentado frito. Hoy vamos a elaborar, una sencilla y deliciosa receta de pollo con sal y Read more

▷ Gambones al jengibre 🦐 🦐
PORTADA 4

Receta de 🦐 🦐 Gambones al jengibre. Hoy vamos a elaborar, unos gambones sofritos en un machacado de ajo y jengibre.

▷ Crema de calabacines y rabitos 🥒 🍄
PORTADA

Receta de 🥒 🍄 Crema de calabacines y rabitos. Hoy vamos a elaborar una sencilla y sabrosa receta de calabacines Read more

▷ Triangulitos de salmón y escachadito de aguacate ?
8181cbd90df5a1571a01396c2c96d8d0

Receta de ? Triangulitos de salmón y escachadito de aguacate. Hoy vamos a elaborar unos suculentos triangulitos de pan de Read more

▷ Queso con mermelada tres frutas con stevia ? ?
081844b8a29c886d25746ccb5304f59d

Receta de ? ? Queso con mermelada tres frutas con stevia. Hoy vamos a elaborar, una sabrosa y sencilla receta Read more

Deja un comentario

En Recetasypoemas.com (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

+ 2 = 5

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba