▷ Mayonesa de puerro 🥣

Receta de 🥣 Mayonesa de puerro. Hoy vamos a elaborar una deliciosa y sabrosa salsa. Esta mayonesa es muy sencilla de preparar. Esta mayonesa al llevar huevo fresco. Es aconsejable no dejarla demasiado tiempo fuera de la nevera. Siempre. Mejor consumirla en el mismo día de su elaboración. Y para mayor seguridad desechar los restos. Ideal para acompañar carnes o pescados. Así como de picoteo acompañada de unas rodajas de cualquier variedad de pan.

Mayonesa de puerro

Ingredientes (para 4 comensales)

100 ml de aceite de oliva 
Un huevo fresco 
100 ml de aceite de girasol
1/2 limón
50 gramos de puerro tierno pequeño (pero del mismo modo valdrá sí es grande) 
Sal gorda marina

Preparación de la Mayonesa de puerro

1. Cogemos el vaso de la batidora eléctrica. Metemos unos granos de sal gorda marina.
olympus-digital-camera-9521
2. A continuación, metemos el huevo fresco. Después de haber comprobado que está en buenas condiciones.
3. Seguimos y añadimos los 100 ml de aceite de oliva y los 100 ml de aceite de girasol.
4. Luego, le añadimos el puerro troceado. Tras haberlo limpiado, lavado y escurrido.
5. Añadimos el zumo del medio limón. Y a continuación batimos todo. Hasta formar nuestra Mayonesa de puerro.
6. A continuación, la depositamos en una salsera. Y lista para llevar a la mesa.
olympus-digital-camera-9522
7. Pero, también la podemos llevar a la mesa, en el mismo vaso donde la hemos hecho. O en cualquier otro recipiente.
8. A elección. Los dos modos son válidos. Ya en la mesa cada uno se irá sirviendo a su gusto.
olympus-digital-camera-9523

Sugerencia

Esta Mayonesa de puerro. Es ideal para servir de acompañamiento de un Secreto ibérico a la barbacoa.
Secreto ibérico a la barbacoa
▷ Fría en la nevera 📖
Fría en la nevera

Fría en la nevera Tengo un vaso de cristal en la estantería Una botella de agua fría en la nevera Read more

▷ Paletillas de cordero al vino tinto ? ?
bf0a58b987aa7318ac88de52f64c5fa6

Receta de ? ? Paletillas de cordero al vino tinto. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de carne de Read more

▷ Bacalao rebozado con harina de arroz 🐟
4fbf12f7fd2288d3f274c68fe16a94f2

Receta de 🐟 Bacalao rebozado con harina de arroz. Hoy vamos a preparar, una sabrosa receta de taquitos de bacalao salado, Read more

▷ Augura 📖
8837b40983130e6a3374aab6340cf46d

Augura Con mucha bravura En las noches oscuras

▷ Bizcochón de yogur y naranja 🍩
b411ca46741f9a43a0338b6571da4089

Receta de 🍩 Bizcochón de yogur y naranja. Hoy vamos a realizar un sencillo bizcochón (bizcocho). El cual, lleva como Read more

▷ Atún con kétchup 🐟
c509a4ea219c1d899c9876309fdc6b26

Receta de 🐟 Atún con kétchup. Hoy vamos a preparar, una sabrosa receta de atún en salsa.

Deja un comentario

En Recetasypoemas.com (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

4 + 4 =

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba