▷ Carabineros a la barbacoa 🦐 🦐

Receta de 🦐 🦐 Carabineros a la barbacoa. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de carabineros frescos y asados con leña en la barbacoa.

Carabineros a la barbacoa

Ingredientes: (para 4 comensales)

16 carabineros frescos (del mismo modo valdrán los congelados)
Sal gorda marina
1 limón

Preparación de los Carabineros a la plancha

1. En primer lugar, comenzamos por quemar la leña,  para calentar la barbacoa que, lo haremos al menos una  hora antes de asar los carabineros, pues se necesita tiempo para que la leña queme y se forme el carbón necesario (también, se puede meter directamente carbón, pero en esta ocasión voy a utilizar leña para la barbacoa, puesto que la tengo al aire libre y no voy a molestar a nadie).
2. Mientras se quema la leña, comenzamos con la preparación de nuestros carabineros.
3. Si los carabineros que vamos a preparar, estuvieran congelados, los habremos sacado del congelador, la noche anterior para que se hayan descongelado a tiempo (siempre dejándolos en la nevera y no fuera).
4. En cambio si son frescos, se mantendrán en el frigorífico hasta el mismo momento de asarlos.
5. Cuando el carbón esté a punto, vamos depositando los carabineros encima de la rejilla de la barbacoa (que elegimos una en la cual no se nos cuele ninguno y vaya a parar a las brasas) les echamos unos granos de sal en el momento de colocarlos en la rejilla, al minuto les vamos dando vueltas, los dejamos un minuto más y los retiramos.
6. Luego, depositamos los Carabineros a la barbacoa en una bandeja que, llevamos a la mesa, para que nuestros comensales se vayan sirviendo a gusto. Podemos poner en ella, trozos de limón para que el que quiera, le ponga por encima de ellos.
Carabineros a la barbacoa
7. Buen provecho

A modo de nota

La misma receta valdrá para hacerlos en la plancha en el fuego de nuestra cocina. Solo que, aconsejo poner la sal gorda en el fondo de la plancha, antes de introducir los carabineros.

Sugerencia

Estos Carabineros. Los podemos servir, acompañados de una Mayonesa de ajo tostado.

Mayonesa de ajo tostado

▷ Lomo de cerdo relleno y hervido 🐖
83a2ea62e0f4cfa71f77de7659289685

Receta de 🐖 Lomo de cerdo relleno y hervido. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de cinta de lomo Read more

▷ Sopa de pollo en wok 🥣
d50ace0c29db9ed14b87bbbc3592d4ac

Receta de 🥣 Sopa de pollo en wok. Hoy vamos a elaborar una sabrosa receta de una mezcla de verduras y Read more

▷ Sopa de ajo con tiras de pera verde 🥣
621ee1cee67b7f5dc5016ca5762406c5

Receta de 🥣 Sopa de ajo con tiras de pera verde. Hoy vamos a elaborar una sencilla y sabrosa receta Read more

▷ Espaguetis con sofrito de verdurita 🍝
1bcfbd07454f9ec45d6daa888b9a8a71

Receta de 🍝 Espaguetis con sofrito de verdurita. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de espaguetis con una salsa de Read more

▷ Batatas asadas en barbacoa 🥔 🔥
731a6dc4318cf751dad3c115902032ed

Receta de 🥔 🔥 Batatas asadas en barbacoa. Hoy vamos a elaborar una sencilla y suculenta receta de unas rodajas Read more

▷ Arroz con acelgas 🥘
7d13cc638b031f8ce1bae1b0204ae77c

Receta de 🥘 Arroz con acelgas. Hoy vamos a elaborar un arroz blanco de grano pequeño. Le vamos a añadir Read more

Deja un comentario

En Recetasypoemas.com (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

58 − = 54

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba