Receta de 🥔 Papas chips caseras. Hoy vamos a elaborar una deliciosa y sencilla receta de papas fritas. Estas papas son ideales para comer solas de picoteo o bien para acompañar deliciosos platos tanto de carnes, como de pescados.
Papas chips caseras
Ingredientes: (para 4 comensales)
4 papas de freír medianas
Aceite de oliva
Sal marina
Preparación de las Papas chips caseras
1. Primeramente, pelamos las papas, las lavamos y las dejamos escurrir.
2. Luego, las partimos en rodajas muy finas (si tenemos mandolina para partirlas mejor, si no, lo haremos manualmente), les añadimos un poco de sal.
3. A continuación, calentamos el aceite para freír nuestras Papas, en una freidora o sartén.
4. Seguidamente y en cuanto el aceite esté caliente, iremos friendo las papas en pequeñas cantidades, para que no se amontonen y se peguen unas a otras. Estas, tienen que estar bien fritas, para que nos queden crujientes.
5. Después de fritas las Papas, las sacamos en un escurridor y las dejamos que se escurran bien de restos del aceite.
6. Luego, las depositamos en un plato.
7. Por último, las llevamos a la mesa y buen provecho.
Sugerencia
Estas Papas, se pueden comer solas. Pero, a la vez, son ideales para acompañar a cualquier otro plato. Como puede ser un delicioso Lomo a la pimienta.
