Receta de 🥓 Torreznos en su propia grasa. Hoy vamos a elaborar unos deliciosos torreznos de cerdo. Para su preparación voy a utilizar su propia grasa.
Los Torreznos son trozos de tocino ya sean en tiras o en dados, los cuales se pueden hacer fritos en abundante aceite, salteados con muy poca cantidad de aceite, o hechos a la brasa. “Tostar o torrar”, de ahí el origen de su nombre. Hoy yo os voy a dejar una receta de Torreznos comprados envasados al vacío, ya precocinados y listos para cocinar.
Torreznos en su propia grasa
Comensales: 6
Tiempo de preparación: 20’
Ingredientes
6 tiras de torreznos envasados al vacío y precocinados
Preparación de los Torreznos en su propia grasa
1. Abrimos la bolsa de los Torreznos y los partimos a la mitad.
2. Ponemos una sartén al fuego a calentar, a una temperatura alta.
3. Metemos los torreznos y los cocinamos en la propia grasa que estos van soltando y dándoles constantemente vueltas por los dos lados y por la parte de la piel hasta que estén bien fritos, pero sin llegar a quemarlos.
2. Ponemos una sartén al fuego a calentar, a una temperatura alta.
3. Metemos los torreznos y los cocinamos en la propia grasa que estos van soltando y dándoles constantemente vueltas por los dos lados y por la parte de la piel hasta que estén bien fritos, pero sin llegar a quemarlos.
![Torreznos en su propia grasa Torreznos en su propia grasa](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/07/Torreznos_en_sartén.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/07/Torreznos_en_sartén-300x225.jpg 300w)
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4. Ya fritos los Torreznos en su propia grasa, apagamos el fuego, los sacamos y los depositamos en una bandejita.
![Torreznos en su propia grasa](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/07/Torreznos_en_su_propia_grasa_1.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/07/Torreznos_en_su_propia_grasa_1-300x225.jpg 300w)
5. Los llevamos a la mesa antes de que se enfríen.
![Torreznos en su propia grasa](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/07/4dc278ea94df5afa7884743a89b52382.jpg)
6. Buen provecho.
![Torreznos en su propia grasa](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/07/Torreznos_en_su_propia_grasa_2.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2017/07/Torreznos_en_su_propia_grasa_2-300x225.jpg 300w)
Sugerencia
El acompañamiento ideal para estos Torreznos en su propia grasa. Es servirlos acompañados de, una cerveza bien fría. Además de, unos trozos de Pan de molde integral.
![Pan de molde integral](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/10/Partir_pan_2.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/10/Partir_pan_2-300x225.jpg 300w)