▷ Salteado de jamón y cebolla morada 👩‍🍳

Receta de 👩‍🍳 Salteado de jamón y cebolla morada. Hoy vamos a preparar una rica receta de un simple salteado de jamón cocido y cebolla. Este Salteado de jamón y cebolla morada lo vamos a servir como plato único. Pero igualmente nos valdrá para aliñar carnes, verduras hervidas, ensaladas, o cualquier variedad de pasta. A la hora de servirlo lo podemos acompañar de unas rodajas de Pan de molde integral.

Salteado de jamón y cebolla morada

Ingredientes (para 4 comensales)

50 ml de aceite de oliva virgen extra
1 cebolla morada grande
200 gramos de jamó cocido

Preparación del Salteado de jamón y cebolla morada

1. Limpiamos la cebolla. La lavamos. La dejamos escurrir y la troceamos en daditos pequeños.
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2. El jamón cocido lo troceamos en tiritas pequeñas.
3. Elegimos el recipiente, donde vamos a hacer el aliño. En este caso yo he elegido una sartén.
4. Metemos el aceite en la sartén.
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5. A continuación, la ponemos en el fuego a una temperatura media a calentar.
6. Ponemos la cebolla morada troceada en la sartén. La removemos y la freímos.
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7. Cuando la cebolla esté a punto de freírse, añadimos las tiritas del jamón.
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8. Acto seguido. Removemos apenas unos segundos y apartamos la sartén del fuego. Siempre con precaución para no quemarnos.
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9. A la hora de llevarlo a la mesa. Se puede llevar en el mismo recipiente donde lo hemos hecho. Pero también se puede llevar en otro recipiente.
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11. Elegid el modo más adecuado al gusto de cada uno. Ya todo en la mesa, servir o que se sirvan los comensales y buen provecho.
Salteado de jamón y cebolla morada

A modo de nota

Ya os dejaré otro día, alguna receta donde podamos utilizar este Salteado de jamón y cebolla morada.

Sugerencia

Este Salteado de jamón y cebolla morada. Lo podemos acompañar de unos trozos de Pan de molde integral.

Pan de molde integral

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