Carnes

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▷ Plato de paletilla Ibérica 🐷

Receta de 🐷 Plato de paletilla Ibérica. Hoy vamos a preparar un exquisito plato de paletilla Ibérica. Este plato e ideal para comer tanto de picoteo, como de entrantes. Para comer en compañía de la familia, o de los amigos. También solo porqué no. Es de lo más sencillo y rápido de preparar. Pues, se trata solo de cortarla, emplatarla y servirla.

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▷ Torreznos en su propia grasa 🥓

Receta de 🥓 Torreznos en su propia grasa. Hoy vamos a elaborar unos deliciosos torreznos de cerdo. Para su preparación voy a utilizar su propia grasa.
Los Torreznos son trozos de tocino ya sean en tiras o en dados, los cuales se pueden hacer fritos en abundante aceite, salteados con muy poca cantidad de aceite, o hechos a la brasa. “Tostar o torrar”, de ahí el origen de su nombre. Hoy yo os voy a dejar una receta de Torreznos comprados envasados al vacío, ya precocinados y listos para cocinar. 

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