Receta de 🍔 Hamburguesas con queso y huevo. Hoy vamos a elaborar unos apetitosos bocadillos de hamburguesas con queso tierno de cabra y huevos de gallina fritos.
Para estos bocadillos, hemos seleccionado unas Hamburguesas dos carnes con cebollas.
Hamburguesas con queso y huevo
Comensales: 4
Tiempo de elaboración: 15’
Ingredientes
4 Hamburguesas dos carnes con cebollas
Aceite de oliva
Cuatro rodajas de queso de cabra tierno. Si las rodajas son pequeñas, podemos añadir alguna más
4 huevos de gallina frescos
Sal fina marina
4 panecillos de hamburguesas con semillas
En la Categoría de Recetas. En el Apartado de Carnes. En Hamburguesas dos carnes con cebollas. Ver Ingredientes y Elaboración.
Preparación de las Hamburguesas con queso y huevo
1. En primer lugar, elegimos una sartén para freír los huevos, echamos un poco de aceite, la ponemos a calentar en el fuego a una temperatura media baja y freímos los huevos (los podemos freír, todos juntos, de uno en uno, yo en esta ocasión los he frito de 2 en 2, porque eran los que me cabían en la sartén). Y cuando estén fritos, los sacamos de la sartén y los reservamos.
2. A continuación y mientras los huevos se fríen. Cogemos otra sartén, le añadimos 1 cucharada de aceite y la ponemos en el fuego medio. Metemos las hamburguesas y cuando les demos la vuelta, les añadimos el queso por encima de cada una de ellas y dejamos que mientras se sofrían el queso se caliente, pero sin llegar a que se derrita.
3. Luego y mientras freímos los huevos y sofreímos las hamburguesas, abrimos los panecillos, los ponemos en la tostadora y los calentamos un poco. Ya calientes, elegimos 4 platos y colocamos un panecillo en cada uno de ellos.
4. Después y cuando las hamburguesas estén hechas, colocamos una hamburguesa con su queso encima de cada uno de los panecillos calientes. Luego, les añadimos un huevo frito a cada uno de ellos.
5. A continuación, llevamos los platos con las Hamburguesas con queso y huevo a la mesa y buen provecho.