▷ Cazuelilla de cerdo al jengibre 🐷

Receta de 🐷 Cazuelilla de cerdo al jengibre. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de carne de cerdo fresca. La cocinaremos en una cazuelilla con ajo y jengibre.

Cazuelilla de cerdo al jengibre

Comensales: 4
Tiempo de preparación: 20’
Ingredientes

1 kg de carne de cerdo fresca para freír, ya limpia y troceada
Carne de cerdo en dados 1 cabeza de ajo morado, ya limpia, sin piel y troceada
25 ml de aceite de oliva
Sal gorda marina
1 cuchara de las de postre de jengibre molido

Preparación de la Cazuelilla de cerdo al jengibre

1. Echamos el aceite de oliva y los ajos en una cazuelilla. La ponemos al fuego, a una temperatura media alta y los sofreímos un poco.
2. Sofritos los ajos, metemos la carne de cerdo.
3. Luego, le echamos un poco de sal gorda por encima.
4. A continuación, echamos el jengibre.
5. Luego, mezclamos todo bien mezclado y sofreímos la carne por espacio de unos 10 o 15 minutos y removiendo de vez en cuando.
Cazuelilla de cerdo al jengibreCazuelilla de cerdo al jengibre6. Ya frita, apagamos el fuego y separamos la cazuelilla.
Cazuelilla de cerdo al jengibre 7. Antes de que se enfríe y en la misma cazuelilla, la llevamos a la mesa y servimos.
Cazuelilla de cerdo al jengibre
8. Buen provecho.

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