Receta de 🐓 Tiras de pollo al AOVE. Hoy vamos a elaborar, una sencilla y deliciosa receta de pechugas de pollo troceadas en tiras y salteadas con aceite de oliva virgen extra.
Tiras de pollo al AOVE
Comensales: 4
Tiempo de elaboración: 30’
Ingredientes
4 pechugas de pollo frescas ya limpias
Sal fina marina
1 cuchara de las de postre de pimienta blanca molida
8 cucharadas de AOVE (aceite de oliva virgen extra)
Preparación
1.En primer lugar cogemos las pechugas y las troceamos en tiras.
2.A continuación, las metemos en un recipiente, añadimos un poco de sal y la cuchara de pimienta.
3.Seguidamente las mezclamos bien para que todas las tiras de pollo se salpimienten por igual.
4.Luego cogemos una cazuelilla, echamos el aceite y la ponemos a calentar en el fuego a una temperatura media.
5.A continuación y cuando el aceite esté caliente y con mucho cuidado para no quemarnos añadimos las tiras de pollo.
6.Seguidamente las mezclamos y las sofreímos durante 5 minutos.
7.Después de sofritas llevamos la cazuelilla a la mesa y buen provecho.
Sugerencia
De acompañamiento de estas Tiras de pollo al AOVE os sugiero una simple Mayonesa de mostaza antigua.
