Receta de 🐓 🍋 Pollo en salsa de limón. Hoy vamos a elaborar una deliciosa receta de carne de pollo en salsa de zumo de limón. Esta receta es muy sencilla de elaborar.
Pollo en salsa de limón
Comensales: 4
Tiempo de elaboración: 50’
Tiempo de reposo: 10’
Ingredientes
1 pollo fresco, de no más de 1 kilo 2oo gramos
1 cebolla blanca grande, ya limpia
½ litro de vino blanco
Preparación del Pollo en salsa de limón
1. En primer lugar, cogemos el pollo, lo limpiamos dejándole algo de piel y lo troceamos.
3. A continuación, troceamos la cebolla en juliana pequeña y la metemos en una cazuela.
10. A continuación, mezclamos y dejamos cocinar por espacio de 30 minutos y controlando en todo momento su cocción.
11. Después, de los 30 minutos de cocción, apagamos el fuego, separamos la cazuela y dejamos reposar el Pollo, al menos unos 10 minutos.
12. Ya reposado, lo emplatamos individualmente, añadiéndole un poco de la salsa de cocción.
13. Por último, llevamos a la mesa los platos, antes de que este se enfríen y buen provecho.
Sugerencia
Como acompañamiento de este Pollo en salsa. Sugiero unos trozos de Torta de pan con cítricos.
1565 Pollo en salsa de limón –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero