▷ Pollo con jarabe de arce 🐓 🍯

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1.1 Comensales: 6 Tiempo de elaboración: 20’ Tiempo de horneado: 45’

1.2 Ingredientes para el Pollo con jarabe de arce

1.3 Preparación del Pollo con jarabe de arce

Receta de 🐓 🍯 Pollo con jarabe de arce. Hoy vamos a elaborar un suculento pollo al horno. Al cual le vamos a dar un ligero toque dulzón con una cucharada de jarabe de arce.

Pollo con jarabe de arce

Comensales: 6
Tiempo de elaboración: 20’
Tiempo de horneado: 45’

Ingredientes para el Pollo con jarabe de arce

1 pollo fresco que no sobrepase el kilo y medio, ya limpio, pero con la piel y troceado en 4 trozos
2 pechugas de pollo frescas no muy grandes, ya limpias
Sal gorda marina
25 ml de aceite de oliva virgen extra
50 ml de zumo de limón
300 ml de agua embotellada
250 ml de vino blanco
1 cucharada de jarabe de arce

Preparación del Pollo con jarabe de arce

1. En primer lugar, comenzamos poniendo a calentar el horno a 200 grados y en caso de disponerlo, con el ventilador.
2. Después, elegimos una bandeja apta para el horno y esparcimos un poco de sal por ella.
3. Luego, metemos los 6 trozos pollo en la bandeja, les echamos unos granos de sal por encima y los regamos con el aceite.

4. A continuación, hacemos el zumo de limón y lo echamos en una jarra medidora.

5. Luego, le añadimos, el vino, el agua y la cucharada de jarabe de arce y mezclamos todo bien mezclado.

6. Ya todo mezclado, lo echamos en la bandeja, por encima por encima de los trozos de pollo.

7. A continuación, metemos la bandeja con el pollo en la parte central del horno. Ajustamos la temperatura a 180 grados y lo dejamos cocinar durante 25 minutos.

8. Pasados los 25 minutos, le damos la vuelta al Pollo con jarabe de arce y lo dejamos hornear otros 20 minutos más, pero siempre comprobando su cocción y el que no se nos quede sin jugo y se nos queme, si es necesario, se le puede añadir un poco más de agua embotellada.

9. Ya cocinado, apagamos el horno y sacamos la bandeja, para que el pollo no se nos seque demasiado.

10. A continuación, ponemos el Pollo con jarabe de arce en una bandeja y la llevamos a la mesa. Y, ya en ella, lo servimos a nuestros comensales.