▷ Muslos de pollo con melocotones 🍲

Receta de 🍲 Muslos de pollo con melocotones. Hoy vamos a realizar una suculenta receta en la cual vamos a mezclar los sabores de la carne de ave y la fruta. Como puede ser el pollo y los melocotones.

Muslos de pollo con melocotones

Ingredientes: (para 4 comensales)

4 muslos de pollo frescos, grandes (valen también congelados)
2 cebollas grandes
4 melocotones amarillos
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
300 ml de cerveza
olympus-digital-camera-4976
100 ml de agua
Sal gorda marina
½ cucharadita de las de café de colorante

Preparación de los Muslos de pollo con melocotones

1.Limpiamos bien los muslos, quitándoles la piel y los restos de grasa.
2.Luego, los partimos a la mitad, los lavamos y dejamos escurrir.
olympus-digital-camera-4977
olympus-digital-camera-4978
3.Limpiamos las cebollas, las pelamos, las lavamos, las dejamos escurrir y las troceamos en rodajas.
olympus-digital-camera-4979
4.Limpiamos los melocotones, los lavamos y los pelamos con la ayuda de un pelador de tomates, si no lo hay lo hacemos con un cuchillo, luego los partimos a la mitad y les quitamos los huesos.
olympus-digital-camera-4980
olympus-digital-camera-4981
olympus-digital-camera-4982
olympus-digital-camera-4983
olympus-digital-camera-4985
5.En una cacerola, ponemos a calentar el aceite, con unos granos de sal gorda, a una temperatura media alta. 
olympus-digital-camera-4987
6.Cuando el aceite este caliente, metemos las cebollas en rodajas y removemos.
olympus-digital-camera-4988
olympus-digital-camera-4989
7.Seguidamente, metemos los muslos de pollo y un poco de sal gorda, les damos un par de vueltas para marcarlos con las cebollas.
olympus-digital-camera-4990
olympus-digital-camera-4991
olympus-digital-camera-4992
8.Cuando el pollo se haya marcado, le añadimos la cerveza y el agua.
olympus-digital-camera-4993
olympus-digital-camera-4994
olympus-digital-camera-4995
olympus-digital-camera-4996
9.Luego, removemos y añadimos el colorante, volviendo a remover.
olympus-digital-camera-4997
10.Se dejarán al fuego unos 20 minutos, removiéndolos de vez en cuando.
olympus-digital-camera-4998
11.Después de los 20 minutos, añadimos los medios melocotones (teniendo mucho cuidado el no quemarnos con las salpicaduras).
olympus-digital-camera-4999
olympus-digital-camera-5000
12.Bajamos el fuego  a medio bajo, dejando que, los Muslos de pollo con melocotones, hiervan unos 10 minutos más, luego apagamos el fuego, apartamos la cazuela, la tapamos y dejamos reposar.
olympus-digital-camera-5001
olympus-digital-camera-5002
olympus-digital-camera-5003
13.Los llevamos a la mesa ya emplatados, poniendo en cada plato una ración de Arroz integral desalmidonado, dos medios muslos de pollo por comensal y dos medios melocotones, todo ello regado con el jugo de la cocción.
olympus-digital-camera-5004
14.También se puede llevar a la mesa, la cazuela y servir.
olympus-digital-camera-5005
15.Se recomienda,  comer los Muslos de pollo con melocotones, antes de que se enfríen.
Muslos de pollo con melocotones
16.Buen provecho.
▷ Col con aliño de Módena 👩‍🍳
63de4f3c6303b2f95afa397bd1aa79d0

Receta de 👩‍🍳 Col con aliño de Módena. Hoy vamos a preparar una sencilla receta de col hervida y aliñada. Read more

▷ Filetes de pollo adobados en perejil 🐓
Filetes fritos

Receta de 🐓 Filetes de pollo adobados en perejil. Hoy vamos a elaborar unos deliciosos filetes de carne de ave. Read more

▷ Lomos de cerdo con rabo de buey 🐖
659b633c73fa75b9f907409caacd2cab

Receta de 🐖 Lomos de cerdo con rabo de buey. Hoy vamos a elaborar un delicioso plato con unos filetes Read more

▷ Entrañas de novillo a la plancha 🐄 
e9c9e1e607c018716b5affd1720bbf27

Receta de 🐄 Entrañas de novillo a la plancha. Las vamos a acompañar de unas papas sancochadas y unas Setas salteadas Read more

▷ Filetes de cerdo acostados en verdura al dente con papas y ajos 🐖
f564c1422f75d8af61b6191b15b3db80

Receta de 🐖 Filetes de cerdo acostados en verdura la dente con papas y ajos. Hoy vamos a elaborar una Read more

▷ Ternera en salsa con coles de Bruselas 🍲
09b87d8495c8cf32b64735c816312dfe

Receta de 🍲 Ternera en salsa con coles de Bruselas. Hoy vamos a elaborar un delicioso estofado de carne de Read more

Deja un comentario

En Recetasypoemas.com (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

73 + = 78

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba