Receta de 🍗 Muslos de pollo al azafrán. A estos muslos de pollo, antes de meterlos en el horno para asarlos, les vamos a dar un baño de agua, sal y azafrán en hebras. Y a la hora de servirlos, los vamos a acompañar de, unas hojas de lechuga rizada y algo del jugo del asado para aliñarla.
Muslos de pollo al azafrán
Comensales: 6
Tiempo de elaboración: 15’
De horneado: 45’
Tiempo de preparación del acompañamiento: 5’
Ingredientes
1 vaso pequeño de agua
1 cucharada de azafrán en hebras
Papel de hornear
1 Lechuga rizada pequeña, lavada, escurrida y troceada
![Lechuga rizada y troceada Lechuga rizada y troceada](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2011/08/Lechuga.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2011/08/Lechuga-300x225.jpg 300w)
Preparación de los Muslos de pollo al azafrán
2. Después, cogemos una bandeja para hornear y la cubrimos con un trozo de papel de hornear, echamos unos granos de sal encima del papel y ponemos los muslos encima.
![Agua sal y azafrán en hebras Agua sal y azafrán en hebras](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/11/Agua_sal_y_azafrán.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/11/Agua_sal_y_azafrán-300x225.jpg 300w)
![Muslos de pollo al azafrán Muslos de pollo al azafrán](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/11/Muslos_con_azafrán.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/11/Muslos_con_azafrán-300x225.jpg 300w)
7. Después de asados, los sacamos automáticamente del horno, ya que, si los dejamos dentro, corremos el riesgo de que nos queden demasiados secos.
![Muslos de pollo al azafrán Muslos de pollo al azafrán](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/11/Muslos_de_pollo_al_azafrán.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2016/11/Muslos_de_pollo_al_azafrán-300x225.jpg 300w)
![Lechuga rizada y troceada Lechuga rizada y troceada](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2011/08/Lechuga.JPG 640w, https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2011/08/Lechuga-300x225.jpg 300w)
Sugerencia
![Papas baby al romero](https://recetasypoemas.com/wp-content/uploads/2018/06/a94223583c21271a45ef62305d4e2266.jpg)