Receta de 🍗 Muslos de pollo al azafrán. A estos muslos de pollo, antes de meterlos en el horno para asarlos, les vamos a dar un baño de agua, sal y azafrán en hebras. Y a la hora de servirlos, los vamos a acompañar de, unas hojas de lechuga rizada y algo del jugo del asado para aliñarla.
Muslos de pollo al azafrán
Comensales: 6
Tiempo de elaboración: 15’
De horneado: 45’
Tiempo de preparación del acompañamiento: 5’
Ingredientes
1 vaso pequeño de agua
1 cucharada de azafrán en hebras
Papel de hornear
1 Lechuga rizada pequeña, lavada, escurrida y troceada
Preparación de los Muslos de pollo al azafrán
2. Después, cogemos una bandeja para hornear y la cubrimos con un trozo de papel de hornear, echamos unos granos de sal encima del papel y ponemos los muslos encima.
7. Después de asados, los sacamos automáticamente del horno, ya que, si los dejamos dentro, corremos el riesgo de que nos queden demasiados secos.
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