▷ Muslo de pavo horneado ? ?

Receta de ? ? Muslo de pavo horneado. Hoy vamos a elaborar un asado de carne de pavo. A este muslo de pavo lo vamos a acompañar de unos pimientos de padrón fritos.

Muslo de pavo horneado

Ingredientes (para 1 solo comensal)

1 muslo de pavo fresco
Sal gorda marina
7 pimientos de padrón
Aceite de oliva

Preparación del Muslo de pavo horneado

1. Comenzamos poniendo a calentar el horno a 200 grados.
2. Lavamos el muslo. Lo dejamos escurrir. Le dejamos la piel y le hacemos unos cortes por la parte sin piel.
Muslo de pavo
Hacer cortes al muslo de pavo
3. Elegimos la bandeja donde hornear el muslo. A continuación la cubrimos con papel de hornear. Después ponemos unos granos de sal gorda en el fondo de la bandeja. Colocamos el muslo de pavo. Volvemos a coger otro poco de sal gorda y ponerla por encima del muslo.
Sal en papel
Muslo  de pavo en bandeja Muslo  de pavo en bandeja
4. Seguidamente. Metemos la bandeja en el horno y ajustamos la temperatura a unos 180 grados y dejamos hornear por espacio de unos 30 o 40 minutos más o menos. Pero siempre lo mejor, es ir controlando su cocción.
Muslo de pavo en el horno
5. Después de horneado el muslo. Lo sacamos automáticamente del horno. Ya que si los dejamos dentro, corremos el riesgo de que se nos quede demasiado secos.
Muslo de pavo horneado
6. Por otro lado. Lavamos y limpiamos bien los pimientos de padrón. Los dejamos escurrir y los freímos con un poco de aceite de oliva y unos granos de sal gorda.
7. Ya horneado el muslo de pavo y fritos los pimientos de padrón. Emplatamos. 
Muslo de pavo horneado
Muslo de pavo horneado
8. Llevamos  el Muslo de pavo horneado a la mesa y buen provecho.
Muslo de pavo horneado

Sugerencia

Una buena sugerencia. Podría ser, servir de primero una taza de Caldo de pollo.
Caldo de pollo
Muslo de pavo horneado
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