Receta de 🍈 🦃 Melón con pavo. Hoy vamos a preparar una sabrosa y sencilla receta de daditos de melón salteados con jamón de pavo. Nos valdrá para servir como entrante o como plato único.
Melón con pavo
Comensales: 2
Tiempo de preparación: 15’
Ingredientes
400 gramos de melón piel de sapo
Sal fina marina
Pimienta negra de molinillo
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
150 gramos de jamón de pavo
Preparación
1.En primer lugar pelamos y limpiamos el melón de semillas y luego lo troceamos en daditos.
2.A continuación, cogemos una sartén y metemos los daditos de melón.
3.Seguidamente los salpimentamos y añadimos la cucharada de aceite.
4.Luego ponemos la sartén en el fuego a una temperatura media alta y los salteamos durante 4 minutos y removiéndolos de vez en cuando.
5.A continuación, troceamos el jamón de pavo en daditos y pasados los 4 minutos del salteado del melón los metemos en la sartén.
6.Después les damos unas vueltas por espacio de 1 minuto, apagamos el fuego y retiramos la sartén.
7.A continuación, elegimos 2 recipientes y lo emplatamos junto con el jugo que ha soltado a la hora del salteado.
8.Luego llevamos los 2 recipientes a la mesa, y buen provecho.
A modo de nota
Este plato de Melón con pavo se puede servir tanto frío como caliente. Así como con el jugo y sin el jugo.
Sugerencia
Como sugerencia de acompañamiento de este Melón con pavo os recomiendo una refrescante Horchata casera sin azúcar.
