PORTADA 1

▷ Melón con pavo 🍈 🦃

Receta de 🍈 🦃 Melón con pavo. Hoy vamos a preparar una sabrosa y sencilla receta de daditos de melón salteados con jamón de pavo. Nos valdrá para servir como entrante o como plato único.

Melón con pavo

Comensales: 2

Tiempo de preparación: 15’

Ingredientes

400 gramos de melón piel de sapo

Sal fina marina

Pimienta negra de molinillo

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

150 gramos de jamón de pavo

Preparación

1.En primer lugar pelamos y limpiamos el melón de semillas y luego lo troceamos en daditos.

Melón piel de sapo

2.A continuación, cogemos una sartén y metemos los daditos de melón.

3.Seguidamente los salpimentamos y añadimos la cucharada de aceite.

4.Luego ponemos la sartén en el fuego a una temperatura media alta y los salteamos durante 4 minutos y removiéndolos de vez en cuando.

Melón salpimentado

5.A continuación, troceamos el jamón de pavo en daditos y pasados los 4 minutos del salteado del melón los metemos en la sartén.

Jamón de pavo

Meter el jamón

6.Después les damos unas vueltas por espacio de 1 minuto, apagamos el fuego y retiramos la sartén.

7.A continuación, elegimos 2 recipientes y lo emplatamos junto con el jugo que ha soltado a la hora del salteado.

Melón con pavo

8.Luego llevamos los 2 recipientes a la mesa, y buen provecho.

Melón con pavo

A modo de nota

Este plato de Melón con pavo se puede servir tanto frío como caliente. Así como con el jugo y sin el jugo.

Sugerencia

Como sugerencia de acompañamiento de este Melón con pavo os recomiendo una refrescante Horchata casera sin azúcar.

Horchata casera sin azúcar


1669 Melón con pavo –
(c) –
Mila Reyes

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