Receta de 🐓 Bastoncitos de pollo rebozados con sabor a champiñones. Hoy vamos a elaborar unas deliciosas tiras de pechuga de pollo. Este plato se puede comer tanto frío como caliente. Solo es ideal como picoteo. Además se puede acompañar con verduras, ensaladas o unas papas.
Bastoncitos de pollo rebozados con sabor a champiñones
Ingredientes (para 4 comensales)
2 pechugas de pollo frescas y deshuesadas (del mismo modo, nos valdrán congeladas)
1 sobre de sopa de crema de champiñones
2 cucharadas de harina
Sal fina marina
1 cabeza de ajo grande (que tenga entre 10 o 12 dientes)
Aceite de oliva
Preparación de los Bastoncitos de pollo rebozados con sabor a champiñones
1. En primer lugar, cogemos las pechugas de pollo y les quitamos los exceso de grasa, si las tuviera.
2. Luego, las partimos en tiras no muy finas, formando bastoncitos, (podemos pedir al carnicero que nos las corte, si optamos por las frescas).
3. Ahora cogemos un bol amplio, donde pondremos, el sobre de crema de champiñones, las dos cucharas de harina y una cucharadita de las de café de sal fina.
4. A continuación, lo removemos todo muy bien, para luego pasar los bastoncitos, por dicha mezcla de uno en uno, para irlos colocando en otro bol o bandeja hasta la hora de freírlos.
5. Separamos, los dientes de la cabeza de ajos, pero sin pelarlos.
6. Calentamos aceite de oliva en una freidora o sartén, añadiendo 2 dientes de ajos y freímos los trozos de pechuga, procurando de que estén bien fritas (repetiremos esta acción hasta freír toda la pechuga).
7. Al sacarlos, las ponemos en un escurridor, para que pierdan el aceite sobrante de la fritura.
8. Ya escurridos los, los emplatamos y los llevamos a la mesa.
9. Buen provecho.
Sugerencia
Estos Bastoncitos de pollo. Los podemos acompañar de, unas Papas chips caseras.
131 Bastoncitos de pollo rebozados, con sabor a champiñones –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero
