Receta de 🐓 Alitas de pollo fritas. Hoy vamos a elaborar una sencilla y deliciosa receta de unas alitas de pollo rebozadas en harina integral y fritas.
Alitas de pollo fritas
Comensales: 4
Tiempo de elaboración: 30’
Ingredientes
1 kg de alitas de pollo frescas con la parte del jamoncito, ya limpias
2 cucharadas de harina integral
1 cucharadita de pimienta blanca molida
Sal fina marina
Aceite de oliva
8 dientes de ajo grandes, ya limpios enteros y con las pieles
1 bolsa de las de congelar
Preparación
1.Primeramente, elegimos una sartén o una freidora y echamos aceite en cantidad suficiente para poder freír las alitas de pollo y la ponemos a calentar a fuego medio.
2.Seguidamente, cogemos la bolsa de congelar y metemos las alitas.
3.A continuación, añadimos a la bosa la harina la pimienta y un poco de sal. Y luego mezclamos.
4.Seguidamente y cuando el aceite esté caliente freímos las alitas junto a los dientes de ajo.
5.Ya fritas, las sacamos junto con los dientes de ajo y las depositamos encima de papel absorbente para que desprendan el exceso de aceite de la fritura.
6.Después de escurridas, las depositamos en una bandeja.
7.Por último, las llevamos a la mesa antes de que se enfríen y buen provecho.
Sugerencia
De acompañamiento de estas sabrosa Alitas de pollo fritas os sugiero una simple Mayonesa de puerro.
