Receta de 🥒 Pepinillos con embutidos. Este es un plato de picoteo y, o de entrantes. Para comer en compañía de la familia, de los amigos. También solo porque no. Es de lo más sencillo. Pues se trata solo de montarlo y servirlo. Como veréis es un plato muy rápido y sencillo de preparar.
Pepinillos con embutidos
Ingredientes: (para 4 comensales)
100 gramos de salchichón de pavo
1 bote de pepinillos en vinagre, de unos 200 gramos
100 gramos de chorizo de pavo
Preparación de los Pepinillos con embutidos
1. Abrimos el bote de pepinillos y los lavamos en un escurridor, con agua fría y los dejamos escurrir.
2. Ahora comenzamos a pelar el salchichón para luego partirlo en rodajitas finas.
3. Haremos lo mismo con el chorizo.
4. Lo siguiente que haremos será, elegir un pequeño platillo, para colocar nuestros pepinillos, los que habíamos dejado escurriendo.
5. Después, elegimos la bandeja, o el plato llano grande, donde colocaremos todo e iremos formando una corona.
6. A continuación, colocamos en el centro de la bandeja elegida, el platillo con los pepinillos.
7. Seguimos ahora con el chorizo, que lo iremos colocando alrededor del platillo de los pepinillos, en una sola línea a lo largo de la bandeja, comenzando con ello a formar la corona.
8. Continuamos, ahora colocando el salchichón, que lo iremos depositando alrededor del chorizo, igualmente en una sola línea, así terminamos de formar la corona de embutidos.
9. Si no se va a servir sobre la marcha, metemos la bandeja en la nevera, tapada con una servilleta de tela, papel film o, de plata, para que los embutidos y los pepinillos, no se sequen con el frío de la nevera, hasta llevar la bandeja a la mesa.
Sugerencia
A la hora de servir este plato de Pepinillos con embutidos. Sugiero acompañarlo de unos trozos de Torta de pan con cítricos y buen provecho.
323 Pepinillos, con embutidos –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero
