▷ Espinacas con ajo 🍃 🧄

Receta de 🍃 🧄 Espinacas con ajo. Hoy vamos a elaborar una sencilla receta de espinacas frescas y salteadas con ajo frito.
Las vamos a servir como plato único. Pero, del mismo modo, nos valdrá para servir de picoteo o como entrante. Así, como para servir de acompañamiento de otros platos. Que, en ese caso, nos valdrá para más número de comensales.

Espinacas con ajo

Comensales: 2
Tiempo de elaboración: 10’
Ingredientes

4 dientes de ajo
2 cucharadas soperas, de aceite de oliva virgen extra
200 gramos de espinacas frescas, compradas ya limpias y troceadas
Sal gorda marina

Preparación de las Espinacas con ajo

1. En primer lugar, lavamos las espinacas y las dejamos escurrir.
2. Luego, limpiamos, pelamos y partimos en daditos, los dientes de ajo.

Ajo picadito 3. Después, de partidos, los metemos en una sartén, les añadimos el aceite. Los ponemos en el fuego, a una temperatura media alta y los freímos.

Ajo y aceite Freír ajo4. Seguidamente y, ya los daditos fritos, les añadimos las espinacas y una pizca de sal gorda.

Espinacas y sal 5. A continuamos, mezclamos las espinacas y las salteamos apenas 1 minuto. Transcurrido el minuto, apagamos el fuego, retiramos la sartén y volcamos todo, en un recipiente.

Espinacas con ajo

Espinacas con ajo

6. Llevamos el recipiente a la mesa y buen provecho.

Espinacas con ajo

Sugerencia

Una buena sugerencia, para acompañar a este simple plato. Podría ser, unos trozos de Pan de molde integral.

Pan de molde integral


1525 Espinacas con ajo –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero

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