▷ Fritura de pollo y verdura 🐓 

52804e667e51a1ffe5b4b23ad3f56e8f - ▷ Fritura de pollo y verdura 🐓 

Receta de 🐓 Fritura de pollo y verdura. Hoy vamos a elaborar una receta de pechugas de pollo maceradas en aceite de oliva, sal y pimienta. La cual, luego acompañamos con una mezcla de verduras sofritas.

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▷ Salsa popan 🥣

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Receta de 🥣 Salsa popan. Hoy vamos a elaborar una suculenta salsa de, verduras y carne de cerdo y ave. Esta salsa se puede comer sola o usar como complemento, de otros platos.

Como la Salsa popan se tarda bastante tiempo en hacerla. Se puede hacer el día anterior, dejarla enfriar y reservarla tapada en el frigorífico hasta el siguiente día.
Del mismo modo, se puede hacer en más cantidad y tras haberse enfriado, separarla en la cantidad a usar. Luego taparla y reservarla en el congelador y a la hora de usarla, sacarla la noche anterior y dejarla descongelar en el frigorífico.

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▷ Costillas pecadoras 🐖 

4911e860a05b06ac6835746335d2c0e8 - ▷ Costillas pecadoras  🐖 

Para hoy tenemos de comer una receta de 🐖 Costillas pecadoras. Estas costillas de cerdo frescas las vamos a cocinar de un modo casi pecaminoso. Así que, el poder saborearlas, será algo diabólico.

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▷ Tortitas de maíz fritas (1) 🌽

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Receta de 🌽 Tortitas de maíz fritas (1). A estas tortitas las vamos a presentar, con una base de juliana de zanahoria sofrita y encima de esta, unas tiras de pollo hervido. Por lo que nos quedarían unas Tortitas de maíz fritas (1), con juliana de zanahoria y tiras de pollo hervido.

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Pastel con costra de huevo

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Pastel con costra de huevo Comensales: 8Tiempo de preparación: 40’Tiempo de horneado: 20’Ingredientes 2 láminas de pasta brisa congelada 1 cucharada de harina1 trozo de papel de hornear1 zanahoria grande …

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▷ Cuartos de pollo al horno 🍗

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Para hoy tenemos una receta de pollo y verduras. Esta receta de 🍗 Cuartos de pollo al horno. Es un complemento ideal para servir como comida principal.

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▷ Arroz con tiras de zanahoria 🥘

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Receta de 🥘 Arroz con tiras de zanahoria. Hoy vamos a elaborar un arroz con pollo y zanahorias. Usarémos arroz blanco de grano pequeño y las zanahoras las trocearemos en tiras finas con el pelador de zanahorias o de papas (patatas).

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▷ Pavita especiada 🦃 😋

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Receta de 🦃 😋 Pavita especiada. Hoy vamos a realizar una pavita fresca horneada. Para ello, la vamos a especiar antes de meterla en el horno.

Esta receta estará compuesta de varias partes; Por un lado, prepararemos un Fondo para la pavita, hecho con verdura.

Por otro lado, elaboraremos el Especiado para embadurnar a la pavita.

Después haremos una Salsa Rouk blanca, a la que le añadiremos, una Salsa de fondo de bandeja  hecha con la verdura y el jugo que ha desprendido la pavita al asarse.

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▷ Costillas estofadas con nueces 🐖 🍲

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Receta de 🐖 🍲 Costillas estofadas con nueces. Hoy vamos a elaborar un suculento estofado de costillas de cerdo frescas. A las cuales, les vamos a añadir un machacado de ajo, sal y nueces.

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Caldo casero de pollo

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Caldo casero de pollo  Ingredientes (para 2 litros de caldo) 3 Litros de agua  1 Carcasa de pollo fresco 1 Hoja de apio 1 Zanahoria pequeña 1 Cebolla pequeña 1 …

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